00:00تعرف إنه أحد أشهر أنواع التاكو المكسيكية أصلا لبناني؟
00:04القصة بتعود لأواخر القرن التاسع عشهر عندما وصل مهاجرون لبنانيون إلى المكسيك
00:10استقر العديد منهم بمدينة بويبلا
00:12وجابوا معهم طريقة عمل أشاورما
00:15وأطلقوا عها الأكل بالمكسيك اسم تاكوز أربيز أو التاكو العربي
00:19ومنها بتكر جيل الثاني وصفة تاكوز الباستور المشهورة
00:22حافظوا على الطريقة بس بمكونات مختلفة
00:25هون لحم الخنزير أرخص كتير وأطرة
00:29أبهاراتنا بتختلف عن الأبهارات
00:32هون بيأكلوا حرة كتير
00:33أشهورما ألهمت المكسيك والشيف محمد جمع البلدين على طبق واحد
00:37هاي ديقى هاي الكبة نحن نعملها بس
00:40حشو تبعها نسوين من مولي مع الجيج
00:43في حدود بين بلدين العالم كلها إلا بالأكل ما في حدود
00:47لكن صلة المكسيك بلبنان لا تقتصر على الطعام فقط
00:51فالأسماء ذات الأصول اللبنانية حاضرة في جميع المجالات
00:55وحتى كرة القدم
00:56حيث أسمت الهجرة اللبنانية في إثراء كرة القدم المكسيكية
00:59كميغيل صباح وميغيل ليون
01:02الذي كسب شهرة كبيرة في لبنان
01:16في المقابل فضل دانيال لحود وبيدرو بوديب تنفي لبنان دوليا بدل المكسيك
01:22ميغيل وليبان لديت أمام رلاصات
01:25نشعر باعمالنا
01:26نحن نحن نحن نحن ناكل ومعالنا
01:29نحن نحن نحن نشعر
01:30لم تكسب المكسيك من الهجرة اللبنانية إرثاً فحزاً
01:33بل جمهوراً عربياً للتشجيع متحد بلاتها في كأس العالم
Comments