00:00Diz aí, você sabe qual que é a diferença entre um ovo branco e um ovo vermelho?
00:04É que um é branco, outro é vermelho.
00:07Ah, agora eu entendi!
00:10A reportagem da Gazeta conversou com especialistas
00:12e a diferença entre o ovo branco e o ovo vermelho do ponto de vista nutricional é...
00:18nenhuma.
00:21A cor da casca é determinada pela raça da galinha.
00:24Galinhas de raças diferentes produzem ovos de cores diferentes.
00:27Mas eu vi o ovo vermelho mais caro no mercado, homem.
00:30Por que isso?
00:31A resposta é que o custo de produção é maior
00:34e as galinhas vermelhas, que botam os ovos vermelhos,
00:37são aves mais pesadas e consomem mais ração
00:40para produzir o mesmo tanto de ovo das galinhas brancas.
00:43Com isso, o ovo acaba sendo mais caro.
00:45Na hora da compra, prefira ovos inteiros, sem rachaduras ou sujeiras.
00:49E se possível, opte pelos ovos caipiras, que têm maior teor de vitamina.
00:54Ovo caipira, sim, tem uma diferença no valor nutricional.
00:57Por isso, você vai ter que desembolsar um pouquinho mais pela dúzia.
01:00Nesse caso, as galinhas se alimentam de milho e grãos
01:03e produzem ovos com maior teor de vitaminas e minerais,
01:05especialmente ferro, resultando em uma gema mais escura.
01:08Isso aí.
01:09Nem todo ovo vermelho é caipira.
01:11Então fica ligado na hora de comprar.
01:13E se tem mais dúvidas sobre ovos,
01:15manda aí que quem sabe ele não vai lá na granja e apura mais uma, hein?
01:18Até a próxima.
01:19Tchau!
01:20Tchau!
01:22Tchau, né?
01:24Tchau, tchau!
01:25Tchau, tchau!
01:28Tchau, tchau!
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