00:00Eu vou contar um segredo aqui pra vocês, mas não contem pra ninguém não, tá?
00:05A muqueca que eu mais amo do Brasil inteiro é daí.
00:10Sabe por quê?
00:11Por quê?
00:12Porque você tem bom gosto.
00:16Muqueca é capixaba, o resto é peixada.
00:18É capixaba.
00:19Você sabe que o Ernesto, quando esteve aí há alguns anos, ele trouxe a panela da muqueca capixaba.
00:26E vira e mexe a gente faz aqui em casa, é claro, que a receita é o que a gente
00:30consegue.
00:32Mas assim, eu gosto porque ela é leve, ela é bem temperada, é que eu ainda tô no ishi-ishi
00:38aqui, mas tudo bem, eu tô conseguindo.
00:41Mas é maravilhosa essa muqueca porque não tem dendê que eu acho pesada, não tem o leite de coco tão
00:50pesado, aliás a gente não usa aqui em casa, nem pimentão que eu não gosto.
00:56Uh-huh.
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