00:00Deksart leziz yemek tariflerini sunar.
00:08Bugün sizler için etli kuru bamya yemeği hazırladım. Tarife geçebiliriz.
00:17Kuru bamyaları bir süzgeç içerisine alıp elinizle ovalayarak üzerindeki küçük tüylerin dökülmesini sağlayın.
00:23Bir tencerede suyu kaynatın. Temizlediğiniz bamyaları kaynar suyun içerisine ekleyip 10 dakika açlayın.
00:29Açlanırken 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyin.
00:31Yumuşağın bamyaların suyunu süzüp üzerine soğuk su ilave edin.
00:35İplerini çıkarın. Yapışmaz tabanlı bir tencereye ete alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
00:40Yarım su bardağı kadar su ilave edin. Etler suyunu çektikten sonra üzerine tereyağını ekleyin.
00:46Soğanları ilave edip kavurun. Domates salçası ve biber salçasını ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
00:53Suyu ve bamyaları ekleyin. Tuzunu ilave edin ve ocağın altını kısıp 30 dakika kısık ateşte pişirin.
00:59Servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar