00:28موسيقى
00:30في المزرعة هنا دلوقتي
00:31بروق أصفر وبروق أحمر
00:34هما نوعين
00:34يمكن البروق من الفكة الغير منتشرة هنا
00:37في محافظة الشرقية
00:38معروف أن محافظة الشرقية دايما بتزرع الموالح
00:42أو بتزرع
00:43الزراعات الاستراتيجية
00:45زي الأمح
00:46زي الأمح مثلا أو الرز أو الدرة
00:50أو يعني المحاصيل
00:51اللي هي التقليدية المعروفة
00:53ولكن النهاردة إحنا معنا تجربة زراعية
00:56نكحة في مزرعة
00:57يمكن بقالها يعني أكتر من عقدين
01:00يعني أو ثلاث عقود من الزمن
01:02موجودة هنا بالتحديد
01:05في مركز ومدينة
01:06بلبيس بمحافظة الشرقية
01:08وهنتكلم مع الشاب صاحب
01:10مزرعة البرقوق
01:12يلا بينا وهنعرف منه كمان
01:14أسعار البرقوق بالقطاعي وأسعاره
01:16بالجملة والأنواع
01:19خصوصا أن أغلى سعر يمكن
01:21بيصل لمية وعشرين جنيه
01:23القطاعي
01:24استنونا بقى علشان نعرف التفاصيل
01:27من
01:29الشاب
01:30المتخصص في زراعة البرقوق
01:36مساء الفل
01:37مساء الفل حضرتك
01:38الله يخليك الله يعز
01:39عامل إيه؟
01:39الحمد لله تمام
01:40النهاردة بقى عايزين نجمع مع بعض
01:42أو نقطف البرقوق
01:56تمام
01:57ثلاث سنين بقى؟
01:57ثلاث سنين بقى؟
01:58طيب أنت قلت لي أن عندك مزرعة تانية عمرها أربعين سنة؟
02:01عمرها أربعين سنة
02:02أشجار البرقوق أربعين سنة؟
02:04أو أو يقعد أكتر برضه ساعة أقل على حسب
02:07يقعد أكتر أو أقل؟
02:09أو أقل؟
02:10أو أقل؟
02:31احنا في المزرعة اللي احنا فيها دلوقتي بتقول ان بقالها او عمرها
02:37تلات سنين اه. تمام? معنى كده انك حضرت زراعة البرقوق ده او
02:44الشجر ده. انا جايبين شاطل اه. جايبين شاطلات. كان عمرها قدي. كان عمر
02:48السنة واليام. كان وقتها يعني سعارها بكيام. نعرف ان الاسعار
02:51مختلفة متغيرة من وقت للتاني. بصي على حسب المشتل بقى وعلى حسب
02:55المكان اللي انت بتجيبي منه. اه. كان ساعتها كان العود بخمسة وعشين
02:59جنيه بتلاتين جنيه. تمام. نهاردة ممكن يعدل ميت جنيه على معطاقد
03:03يعني. ميت جنيه. اه يعدل ميت جنيه. فيه يقبال على زراعة البرقوق. بصي
03:07مش اه يعني بنسبه قليلة. اه. بنسبه قليلة جدا يعني. بس هي
03:14الشرقية برضو فيها مساحات يعني عندنا مساحة هنا خمسين فدان على
03:16بعد برقوق جنبنا هنا. اه. ونزل كده برضو عامل اماكن على قدها زي كده. طب
03:21البرقوق اه كفاكهة. اه انا شايفة ما شاء الله ان الشجر طارح كتير. ده ده
03:28اتخذ منه وشه وده الوش التاني. هو الشجرة ممكن اه تشيل قد ايه. يعني
03:34قد زي ده عليه مثلا اربعين كيلو ولياكم. ما شاء الله. في ادام بتشيل
03:38خمسين في ادام بتشيل عشرين. طب الشجرة في اعمارها اه بتتفاوت اه اه يعني
03:44وزن السمر عليها. في عمر مسلا سنة شي لقديه في عمر سنة كده يعني. حسب
03:50الخدمة برضو. حسب الخدمة. حسب الخدمة وحسب نوع الصجرة نفسه. اه. تمام.
03:54يعني حسب الطعمة نفسه. طيب احنا دلوقتي بنشوف برقوق اه اشكال مختلفة
03:59والوان مختلفة. انت عندك هنا كم نوع. عندي هنا في الارض في نوعين اتنين. نوعين اتنين.
04:04الاصفر الكريز واللي هو الافريكان. الاصفر الكريز عايزين يشوفه برضو. موجود ده. هو اللي هناك ده.
04:09اه اللي جنب حضرتك. ده بس لسه برضو. ده ايه بقى? ده الافريكانو ده اه. افتح لنا واحدة كده.
04:16مم. ده الاصل ده اللي هو الافريكانو.
04:22بيتناس بايه بقى الافريكانو. بص يوه بيبقى كل لحم والبزرق بتاعته زي ما انت شايفك كده مالي اعتبر ماليوش بزرق
04:29اولا يعني حاجة ما تسكرش.
04:35ومسكر طبعا السكريات هي عالية. سكر جميل السكريات عالية اه. ولونه من جوه اصفر. اه اه. لكن من بره بيكونه
04:41احمر. البزرق بتاعته عاملة زي كده. اه. زي كده. اه. هو الالوان دي هو دلوقتي شبع التفاحة. لا هو لسه
04:47ما استواش السوء. اه لسه ده لانت اطعادي لسه. اه. يعني. طب هو المفترض يكون لونه ايه الطبيعي. اللون الطبيعي
04:53الافريكانو. اه. زي كده مسلا. اه. بتبع الحباغ
05:02اه. طب احنا عندنا انواع ايه? في السوق عموما من البرقوق. رص فيه السنطالوزة وفيه الهليود وفيه الافريكان وفيه كزا
05:14نوع. اه. وكل فترة لها انواع معينة بتنزل. يعني ده اعتبر اخر حاجة في الموسم بتاع البرقوق كده.
05:21ده افريكان والله صار ده. هو ده اخر اخر الموسم يعني. ده اخر الموسم. هو عموما البرقوق بيكون موجود اه
05:27في شوية. او بيطرح. يعني بيبدأ وليكم من شهر ثلاثة كده. من اخر ثلاثة كده. من اخر ثلاثة. ثلاثة. اول
05:33حسب المكان. اه. يعني على حسب المكان والطربة والطربة. او وصيفي اصلا. او وصيفي. طب اه بيطرح موجود لحد ايمد.
05:43يعني لحد مثلا اول سبعة. تمام. وده العصفر.
05:50اه ده الاصفر. ده الاصفر. ام. طبعا بيس ما اضعه شي برده. لا فيه من اقبتها مستوي. طي اللي استويه
05:57شفعي اصفر اصفر اصفر اه. يعني ايه. يعني بصي. بيس اقامت دي على اخضر شوية.
06:04ام. يعني ده ما حضربش بيهنة اقرب رابعة تستويهيا. ام. تمام الحبة بتصفر بقى ايه. تمام. كده. انا دلوقتي احمر
06:13على الاصفر. فيه اه.
06:18ام. طب قولي بقى اسعار البلو ايه في السوق. بصي ولا اه اه في السوق الجملة ولا في السوق القطاعي.
06:28الجملة كام ولا قطاعي? يعني قلي اربعين لحد اربعين ستة اربعين. قطاعي بقى ده اكتهادي.
06:36اكتهادي بقى طبعا. اربعين سربعين? اربعين لخمسة اربعين. طبعا الكافة والميزان بتختلف.
06:43اللي بحط ستين و اللي بحط سبعين و اللي بحط ثمانين على حسب المكان اللي هو اكتها. طب ليه يوصل
06:47الدعف يعني ليه?
06:49ليه اربعين لثمانين? اه ده اه اه اه. بتتعللوها بتتعللوها.
07:05يعني زي ما انا قلت لك. اه. يعني هو على حسب ما كان بدي زرع في زرعين اربعين حد خمسة
07:10واربعين. اه.
07:10هو بقى على حسب الزبون بتاعه. هو بقى على حسب الزبون بتاعه. حسب الزبون بتاعه ولو في مكان
07:17عشقين. هو بقى كبير بيحط يعم على. تكتير محلات في السوق بياخد عمونا ونسبة بس.
07:22طبعا. هو بقى لك يا صاحب مزاحة ربح برضو. اكيد طبعا. اكيد طبعا. اكيد اكيد.
07:28الحمد لله يعني. تجار ممكن تزعل منك دلوقتي. لا انا ما كلمتش كلام يزاع الحد
07:33اولا يعني انت دلوقتي بتقول ان الاسعار على ما توصل مستهلك وكافة ونزامة
07:39او. هو ماشي في سوق. هو في بيع بتبقى برضو لوقتات زي يعني في سوق بيبقى
07:45خمسة وتلاتين تمانية وتلاتين. ما هو ايه اغلى اغلى نوع برقوع في سوق. احنا
07:50نوصل بنشوف ارقام بمية وعشرين جنيه. الهليود بقى طبعا. والحاجات
07:56اللي. وايستحق كفاء مجيب. طبعا. طبعا. طبعا لجملة بتاعه كيف?
08:00الجملة بتاعه يعني كان بداية الموش بمية ومية وثمانين وبدأ ينزل.
08:04لا لا لا لجملة? اه.
08:06الهليود هو الهليود. هو الاسسود. اه.
08:19الكتير هوا essentially العادة عن يانف بك. قليلا. بس. لكن
08:26ليه هو الم thank you barGE بقى.
08:27عاشان هو جعل لسنة. بس من فأكم في كنونه يبقى طعمه اوفضل مسلا. اخير
08:34تابق ليل وطعم واجمل ونسبة التصدير
08:44يعني على مصر طبتم وطلبت اوقاتكم
Comments