00:00Nunca me había tocado un evento así de estos, ¿no?
00:04Ese día quiero divertirme, quiero que la gente que esté aquí
00:09pues se lleve una buena impresión de nosotros,
00:12más que nada de nuestra gastronomía mexicana,
00:18que en mi caso pues son las tortas.
00:24Pues tenemos esto, dio como resultado, esta cafetería,
00:27que la idea es darle el sentido de identidad,
00:31dado que nosotros somos una cooperativa de productores indígenas choles de Chiapas.
00:40Entonces por eso quisimos dar esto que se visualice,
00:44finalmente nuestras raíces, nuestra historia, nuestro origen y nuestro pueblo, ¿no?
00:51Que es Tumbalá.
00:52Entonces por eso nosotros hicimos todos estos cambios y decimos,
00:56bueno, vamos a mostrarle al visitante, al turista,
01:00que vengan a conocer un rincón de Chiapas en la Ciudad de México
01:05y que mejor que estamos muy, muy cerca del estadio
01:10donde se va a llevar a cabo toda esta justa deportiva.
01:16Temores, pues sí hay, porque también a veces tratar de comunicarte con una persona
01:22que es de otro país, pues no sabemos nosotros como tal a veces hablarlo,
01:29pero en nuestro caso pues no es algo tan difícil,
01:33sino simplemente es una comunicación entre un que te preparo,
01:36que te ofrezco para llevar, para comer aquí.
01:39Yo ya me preparé con unos menús que están en español y en inglés.
01:46De hecho aquí el turista puede con su cámara leer el código QR
01:51y en automático les aparece el menú en inglés a ellos.
02:03Yo, de verdad, personalmente soy muy entusiasmado, sé que nos va a ir bien.
02:08Nos fue fatal, te digo fatal, cuando empezaron a componer aquí,
02:13se cayeron las ventas un 85%,
02:15pero afortunadamente después de que en común acuerdo la FIFA y el gobierno
02:21hicieron todas las remodelaciones, todos,
02:24y ya, entonces básicamente se han ido levantando las ventas,
02:28ha ido mejorando poco a poco.
02:30Ese día pues vamos a tirar la casa por la ventana aquí en la entrada
02:35a ver cómo vamos a estar aquí,
02:37y todos vestidos con la camiseta de la Selección Nacional.
02:46¡Gracias!
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