00:14La réduction carbone est dans notre ADN depuis 2010.
00:17Et donc quand j'ai repris Strasbourg, je m'étais engagé sur deux valeurs fortes.
00:21La première, l'éco-responsabilité, dont on parlait peu en 2009.
00:31Donc comment est-ce qu'on l'a fait ?
00:34Eh bien, d'abord je me suis rapproché de l'ADEME parce que moi je n'y connaissais rien à
00:38ce moment-là.
00:39C'était un sujet qui m'intéressait, mais je ne savais pas comment véritablement l'aborder.
00:44La priorité c'était les mobilités.
00:45Donc on a changé, amélioré et allégé toutes les mobilités en quelques années.
00:51J'ai fait une proposition assez radicale qui était de dire, en communiquant dessus,
00:56sur le fait que si vous venez aux internationaux de Strasbourg, vous vous arrêtez à la station au Parlement européen.
01:02Pour aller à la station, vous avez ou le bus électrique ou le tram.
01:06Si vous me montrez un titre de transport au guichet en achetant un billet, on vous enlève 3 euros du
01:12prix.
01:14C'est un engagement qu'on a pris nous.
01:17On ne l'a pas fait en partenariat avec la communauté.
01:21On l'a d'abord initié et c'est parce qu'ils ont compris qu'on voulait s'engager à
01:26aider les gens à prendre les transports en commun
01:29qu'ils nous ont aidés après en communication, en mettant en place des réseaux de communication.
01:33Aujourd'hui, j'ai le plaisir d'assister pour la première fois aux internationaux de Strasbourg.
01:37C'est une surprise pour moi d'apprendre que c'est le premier événement éco-responsable d'Europe.
01:43J'ai eu le plaisir de venir d'abord en train, puis en covoiturage.
01:48C'est vraiment un honneur pour moi, étant habitante aux alentours de Strasbourg,
01:52d'avoir un événement proche de chez moi, éco-responsable.
01:55C'est vraiment une fierté pour moi.
01:59Ensuite, on a développé surtout l'accès aux vélos, les parkings à vélo,
02:05des recharges électriques pour les vélos et pour les voitures.
02:09Et puis surtout, on a transformé notre modèle de voiture officielle.
02:13Je crois qu'on a été le premier tournoi au monde à pouvoir bénéficier de voitures électriques
02:18pour le transport officiel des joueuses et des VIP.
02:21Le principal défi logistique pour accueillir les joueuses dans de bonnes conditions
02:28et garder notre engagement éco-responsable,
02:31c'est tout d'abord les déplacements qui sont une grande partie de notre empreinte carbone.
02:37Côté public, réduire les déplacements en véhicules motorisés.
02:41On privilégie les modes de transport doux.
02:44Et côté joueuses, ce qui est important, c'est de leur faire comprendre,
02:48de venir en train sur le tournoi quand elles viennent de Paris,
02:51quand elles viennent d'autres tournois.
02:52Une fois qu'elles ont terminé leur parcours ici, elles vont vers Paris.
02:57Et pour nous, l'objectif, c'est de toutes les faire repartir en train
03:01qui est le moyen de transport le plus éco-responsable sur les longues distances.
03:10Le facteur empreinte carbone n'était pas forcément plus dur à tenir.
03:18Il fallait simplement qu'on continue à faire extrêmement attention
03:23sur la restauration, sur la provenance, sur le sourcing de tout notre mobilier
03:28et surtout sur son recyclage.
03:34Je fais partie du traiteur effervescence situé à Vendenheim.
03:38On est traiteur officiel des internationaux de tennis.
03:41Et du coup, on propose d'intégrer tous les enjeux environnementaux.
03:45Déjà avec la chance d'être certifié ISO 221.
03:48On travaille avec des produits de saison, principalement d'Alsace et de France.
03:53Toute la partie tri de déchets, que ce soit biodéchets, plastiques, cartons,
03:58on a déjà toute cette partie-là intégrée chez nous,
04:02donc qu'on continue à suivre lors des IS.
04:06Quelle utilité faisons-nous quand on est à un événement éphémère ?
04:11Est-ce qu'on jette les produits qu'on a utilisés ?
04:13Ou est-ce qu'on trouve les moyens de les réutiliser ou de les recycler ?
04:19On essaye de lutter contre le gaspillage alimentaire
04:23en travaillant aussi sur minimiser les déchets au maximum.
04:28On travaille au flux tendu sur tout ce qui est commande pour éviter le gaspillage.
04:32Et on travaille avec les Restos du Coeur et d'autres associations
04:36pour pouvoir distribuer les restes alimentaires aux gens qui en ont besoin.
04:46Pour nous, le principal challenge sur la gestion des déchets,
04:49c'est de gérer tout ce qui est tri sélectif, déjà pour le public,
04:56parce que depuis qu'on est passé en WTA 500 depuis 2024,
05:00on accueille de plus en plus de publics,
05:02et forcément, ça veut dire qu'on a de plus en plus de déchets.
05:05Donc pour nous, c'est sensibiliser le public qui vient sur site
05:09de respecter les consignes de tri,
05:12de mettre les déchets au bon endroit
05:14pour qu'ils puissent être revalorisés par nos différents partenaires et prestataires,
05:18que ce soit le tout venant, les biodéchets aussi,
05:22puisque sur tous nos sites de restauration,
05:25nous avons le tri des biodéchets,
05:27le verre et toute la partie recyclable
05:29avec les cartons, le plastique et l'aluminium.
05:36Par rapport à ces signalitiques,
05:38je constate que même dans le sport de haut niveau,
05:41on peut vraiment le faire valoir,
05:44cette éco-responsabilité,
05:45c'est quelque chose qui est important,
05:47parce que le haut niveau, ça peut montrer l'exemple,
05:48et on sait que dans d'autres tournois,
05:50ce n'est pas forcément quelque chose qui est mis en avant.
05:52Donc le fait que ce soit ici,
05:54dans ce tournoi des internationaux de Strasbourg,
05:56quelque chose qui est mis en avant,
05:57je trouve que c'est vraiment bien,
05:58parce que mine de rien, c'est pour l'avenir.
06:01On compense la trace résiduelle.
06:03Donc comment compenser ?
06:05Eh bien, la meilleure façon, c'est la reforestation.
06:07Maintenant, il y a d'autres process agréés,
06:09mais on a commencé par replanter 3000 arbres
06:11dans la forêt de Molkirch.
06:12Ça nous paraissait important de faire comprendre
06:14à chacun de nos spectateurs
06:16qu'en participant à l'achat d'un billet,
06:19ils participent à la reforestation
06:21d'une forêt qui est à proximité de chez lui.
06:27C'est l'évolution de la société
06:29qui fait que c'est devenu un atout marketing.
06:32Le regard des autres, le regard des entreprises
06:34est beaucoup plus attentif à ce qu'on fait,
06:37mais tous les colloques qu'on organise
06:40sont beaucoup plus perçus et mieux perçus aujourd'hui
06:43parce que la société avance, change, évolue,
06:48et c'est tant mieux.
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