00:00Vous écoutez le podcast de Ivan sur Fun Radio.
00:09Aujourd'hui les amis, on s'attaque à un sujet sensible.
00:12Des frites ! Des frites !
00:14Des frites ! Des frites !
00:15Un sujet très sensible.
00:17Très sensible.
00:17Parce qu'il ne faut pas dire n'importe quoi, attention.
00:19Même si au fond, c'est la vérité.
00:20Je serais intransigeant sur ce qui sera dit autour des frites.
00:23Et justement, cette grande question,
00:26les frites sont-elles belges ou sont-elles françaises ?
00:29Elles sont belges !
00:30Il y a un grand débat qui tourne autour des frites.
00:34Et c'est vrai que je pense que la question n'est pas si simple,
00:37tranchée que ça apparemment.
00:39Alors, en Belgique, la légende raconte qu'au XVIIe siècle,
00:42dans la région de Namur et Dinant,
00:44les habitants avaient l'habitude d'aller pêcher des petits poissons
00:47qu'ils faisaient frire dans l'huile.
00:49Sauf que l'hiver, forcément, il fait froid.
00:51Le lac, les rivières et les gèles,
00:53donc impossible d'aller pêcher du poisson.
00:54Donc, ils ont découpé des patates en forme de poisson
00:58et ils les ont fait frire.
01:00Apparemment, c'est du coup comme ça que la frite serait née.
01:02Sauf qu'il y a un petit problème.
01:04C'est que les historiens,
01:05ils n'ont jamais trouvé de preuve de traces écrites de cette histoire.
01:09C'est une légende.
01:11Oui, c'est une légende.
01:12Par contre, du côté français,
01:13on affirme que les premières traces fiables de pommes de terre frites
01:16s'apparaissent à Paris à la fin du XVIIIe siècle
01:19où, en fait, il y avait des vendeurs ambulants
01:21qui proposaient déjà des pommes frites dans les rues.
01:24Donc, c'est la vraie histoire, du moins.
01:27Celle où il y a le plus de preuves.
01:29Voilà.
01:29Mon cœur reste fermé.
01:31J'accepte pas.
01:32Effectivement, on ne le saura jamais
01:34si elles sont vraiment belges ou françaises.
01:37Par contre, ce qu'on sait,
01:38c'est que nous, on a les meilleures cuissons
01:39puisqu'on a la double cuisson.
01:41C'est vraiment notre institution,
01:43finalement, dans la graisse de bœuf également
01:45et pas dans l'huile.
01:47Et alors, vous le savez peut-être,
01:48mais aux États-Unis et dans tous les pays anglophones,
01:50on dit French Fries.
01:52Alors, pourquoi on dit French Fries
01:54et pas Belgium Fries ?
01:55Alors, je tiens à dire que les Anglais,
01:58eux, nous ont respectés
01:58puisqu'ils disent Chips.
02:00Ah, c'est vrai qu'ils disent Chips.
02:01Donc, eux, ils ne disent pas French Fries.
02:02Donc, c'est vraiment très...
02:03Les Américains,
02:05toujours, toujours !
02:05Ils ne savent pas qu'il y a une différence
02:06entre la Belgique et la France.
02:10Mais c'est vrai que c'est surtout les Américains.
02:12Je tiens à ce qu'on les accuse, eux,
02:13et seulement eux.
02:14Ah, ben justement, oui.
02:15Ah, mais j'allais dire,
02:16j'ai une proposition.
02:17Je pense que c'est parce qu'on parle français.
02:18Ah, ben, tu as tout à fait raison.
02:20Ah, pardon !
02:21Les soldats américains,
02:22ils ont découvert les frites en Belgique
02:24pendant la Première Guerre mondiale.
02:25Vu que les soldats belges,
02:26ben, ils parlaient français.
02:27Pour eux, c'était des French.
02:29Et donc, des French fries.
02:31Oui, d'accord.
02:32Victime de notre langue.
02:34Victime de leur petit cerveau, surtout.
02:36Oui, surtout, c'est vrai.
02:38Non, mais ils abusent.
02:39Mais de toute façon,
02:40l'important,
02:41je pense que ce n'est pas vraiment
02:42d'où c'est né.
02:43L'important, c'est ce qu'on en a fait
02:45par la suite.
02:46Ah, oui, oui.
02:46Et je pense que, concrètement,
02:48les frites,
02:50on a prouvé la Belgique
02:51que c'était nous qui faisons les meilleures.
02:52Et d'ailleurs, dès qu'on va en France,
02:54je pense que tous les Belges
02:55se rendent compte qu'elles sont
02:56100 fois moins bonnes.
02:58Ah, oui, oui, clairement.
02:58Oui, elles sont meilleures en Belgique.
03:00Et puis, même, ça fait partie,
03:01je trouve, de notre institution.
03:03Même les Français savent
03:04que les frites, c'est la Belgique, quoi.
03:06C'est chez nous.
03:07Donc, moi, je ne suis pas d'accord.
03:09C'est belge à 100%,
03:10même si ce n'est à Paris.
03:12Parce qu'on s'en fout.
03:14On s'en fout.
03:15C'est à nous.
03:16Fun Radio.
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