00:00Hello, hello tout le monde ! Aujourd'hui, petite vidéo spéciale. Vous venez avec moi, on va manger une petite
00:05fondue chinoise.
00:07Donc petit restaurant situé au centre-ville de Bruxelles. Le concept étant le hot pot chinois.
00:13Typiquement chinois, bien connu. On arrive, c'est super sympa parce que l'endroit il est super grand, super spatieux.
00:19On a même une petite box pour mettre nos affaires.
00:22Ensuite, voilà, petite déco super sympa. J'essaie de suivre un petit peu pour vous expliquer tout ça.
00:27Voilà, on a un bar à sauce. On a notre fameuse tablette pour un petit peu commander tout ce qu
00:34'on veut.
00:34Sachant qu'on doit choisir la base des bouillons. Ensuite, on a toutes les viandes.
00:40Il y a des fruits de mer, il y a des légumes, il y a des accompagnements, style des nouilles,
00:46des houdonnes, des pommes de terre.
00:49Franchement, c'est hyper riche. Il y a même des petites entrées à partager, etc.
00:56Oh, ici, petit symbole qui signifie la fortune. J'ai appris le mot en chinois, mais je l'ai déjà
01:00oublié. Excusez-moi.
01:03Donc voilà, j'adore en fait la déco de ce resto. Elle est juste fabuleuse.
01:07En tout cas, on commande ce qu'il nous faut. On envoie tout ça et après, on part au bar
01:12à sauce.
01:13Le bar à sauce, c'est super sympa parce qu'en fait, il y a des petites affiches où il
01:16y a des sauces typiques chinoises.
01:18Et il y a la recette à suivre. Ils nous disent comment faire. Donc, il faut rajouter telle sauce, telle
01:23sauce, telle sauce.
01:24Là, je découvre un petit peu quoi. Et puis, je dis, bon, tu sais quoi ? Je vais le faire
01:28un peu à ma manière.
01:29Et donc voilà, je me suis partie. Je regarde, je prends un peu de ci, un peu de ça.
01:34J'ai surtout pris un peu d'ail, un peu de coriandre, un peu de persil. J'ai pris un
01:38peu de poivron.
01:38Et puis, je m'ai dit, mais en fait, je vais faire une sauce. Bon, après, à la fin, j
01:41'ai pris une petite sauce cacahuète.
01:43Et donc, je n'ai pas suivi de recette. Mais en fait, je ne suis pas très sauce.
01:46Donc, je mange énormément juste la viande très basique avec vraiment des épices basiques.
01:51Après, voilà, en tout cas, franchement, c'est succulent.
01:55On a pris des roulets d'agneau. On a pris des roulets de bœuf. On a pris un volcan de
02:00bœuf.
02:00C'était hyper épicé. Voilà, donc le concept, on met notre petite viande entre 15 secondes, 30 secondes, 2 minutes.
02:07Ça dépend un petit peu. Donc, comme vous pouvez le voir, ici, la fondue, oups, j'ai perdu ma viande.
02:12Mais ici, la fondue, il y a full légumes. Donc, ça, c'est super chouette.
02:17On a du riz, on a des nouilles. Donc, c'est hyper varié.
02:21Et voilà, donc, on a rajouté des épinards. On a notre petite viande.
02:25Bon, ici, on a déjà dégommé tous les plats, mais ce n'est pas grave pour ma vidéo.
02:29J'ai quand même voulu. Et pour finir, on finit avec des petites douceurs.
02:32Je me suis pris un petit cappuccino et un petit opéra.
02:34On va dire que les desserts, ce n'est pas le fort des Asiatiques.
02:38Mais c'était quand même bon. En tout cas, je conseille.
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