Les Halles du haras d’Annecy ont ouvert leurs portes

ici Pays de Savoie

Après le parc paysager et son miroir d’eau inauguré en novembre dernier et en attendant l’ouverture de la Cité internationale du cinéma d’animation prévue dans les jours à venir, le haras d’Annecy accueille ses halles. Ce vendredi 5 juin, les Halles du haras ont officiellement ouvert leurs portes. La mairie a confié la gestion de ce lieu à la société Biltoki. Pour l’instant, sur les 24 emplacements disponibles, 19 professionnels se sont installés. Il s’agit pour la très grande majorité de commerces proposant de la restauration sur place ou à emporter. Biltoki, qui possède déjà une quinzaine de halles de ce type un peu partout en France, attend plus de 800 000 visiteurs par an.

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00:02Musique

00:23Alors c'est 19 commerçants locaux,

00:26on peut y venir manger, se restaurer.

00:37Mais également il y a cet achat plaisir, cet achat à emporter.

00:43Donc il y a cette double offre entre la consommation sur place,

00:48la convivialité, mais également l'offre à emporter à la maison.

00:56Alors ce qui m'a séduit dans le projet concrètement c'est déjà l'emplacement

00:59qui pour moi est primordial dans tout commerce,

01:02et ensuite l'émulation de groupe qu'on peut avoir avec d'autres commerçants

01:06et tout le monde au même endroit.

01:07Et je trouve que c'est bien pour ouvrir en tout cas pour moi le premier commerce,

01:11pour attirer du monde et puis pour être visible.

01:24C'est très simple.

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