00:00Aujourd'hui, je vous emmène dans les coulisses du méthaniseur Bionorois à Fontaine-le-Dain
00:05où les pulpes de vétrages sont transformées en biogaz.
00:09Suivez-moi.
00:20Vous êtes sur le site de Bionorois, qui est un méthaniseur qui a été conçu et développé
00:25en partenariat avec Cristal Union, site de production de sucre.
00:29Le principe du méthaniseur, c'est de dégrader et valoriser les matières organiques
00:33qu'on va transformer d'une part en biomethane pour l'injecter dans les réseaux
00:37et être consommé par vous, moi, les collectivités, les industriels.
00:42Et également du digesta qui va par le retour au sol être un amendement organique
00:47pour les cultures du territoire, pétraves, maïs, couverts végétaux, colza,
00:51pour les agriculteurs, partenaires et les coopérateurs de Cristal Union.
00:56Comment ça marche, la méthanisation ?
00:58Ça marche sur un principe biologique naturel, qui est une dégradation par des bactéries,
01:05en milieu anaérobique, ça veut dire sans oxygène, dans des digesteurs.
01:09On a ici trois digesteurs de 9000 m3 qui, en permanence, brassent la matière organique
01:15à une température de 38, 42, entre 38 et 42 degrés.
01:19Et les bactéries vont consommer la matière organique, la dégrader et produire du biométal
01:26de manière, encore une fois, naturelle.
01:28C'est un process biologique qui existe naturellement dans la nature,
01:30qu'on a reproduit et industrialisé.
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