00:0072 secondes pour vous convaincre c'est sa mission chaque jour sur votre
00:03radio local ici mène bonjour Simon Pébé Rélicien bonjour bonjour Christelle
00:07bonjour tout le monde bonjour Simon autant le dire vous partez en mission
00:11kamikaze oui parce que d'habitude j'aime titiller la sarthe mais là je vais me
00:14mettre en plus les trois quarts de la france à dos en cette journée mondiale
00:17de la chocolatine j'ai sombré du côté obscur comment appelez-vous ce que j'ai
00:21dans les mains moi je dis pain au chocolat Christelle moi je dis les deux
00:25l'important c'est qu'il soit bon et ben en tout cas on ne va ne plus dire pain
00:28au
00:29chocolat aujourd'hui on va dire chocolatine et j'ai 72 secondes pour vous en convaincre
00:32pas besoin de faire cette chronique avec l'axone du sud-ouest que j'imite très
00:36mal je sais ça va être dur en sarthe on dit pain au chocolat comme 84% des
00:40français difficile de changer les habitudes un point sur lequel on sera
00:44tous d'accord tous ceux qui disent cook au chocolat c'est prison directe et je
00:48vous jure qu'il ya vraiment des gens qui disent ça dans le nord de la france ça
00:50explique sûrement pourquoi le vrai choix à faire c'est pain au chocolat ou
00:53chocolatine force est d'admettre qu'il y a quand même plus de poésie à dire
00:56chocolatine que pain au chocolat le vrai pain au chocolat c'est celui du goûter
01:00quand on est petit avec le morceau de baguette et la barre chocolatée là
01:03d'accord mais chocolatine on sent la créativité l'amour de la pâtisserie ça
01:07fait penser à nougatine à bricotine nicotine on pourrait ensuite développer
01:11le raisintine pour le pain au raisin ou laitine pour le pain au lait c'est le
01:15début d'une grande révolution à toulouse ils vont d'ailleurs tenter
01:18aujourd'hui de battre un record une chocolatine de 60 mètres de long c'est sûr
01:22qu'on est loin du maxi pain au chocolat de la jarbe d'or qui soit dit en passant est
01:25très bon
01:25mais c'est à l'image du sud ouest des irréductibles qui n'ont peur de rien on
01:29devrait s'en inspirer même les québécois disent chocolatine et on a
01:33coutume de dire qu'ils utilisent les mots du français comme on le parlait il y a
01:36bien longtemps alors d'où vient ce mot chocolatine il y a plein de théories
01:39il y en avait une à l'origine anglaise pain au chocolat chocolate in bread puis
01:44chocolatine théorie sympa mais on sait aujourd'hui qu'elle est fausse a priori
01:46c'est plutôt au 19e siècle que ça se passe une histoire de boulanger
01:49autrichien arrivé à paris qui aurait mis au point une spécialité une sorte de croissant au
01:53chocolat en autrichien chocolatine croissant tout le monde se met à
01:57parler donc de chocolatine mais 20e siècle des boulangers français revisite la
02:00recette pour lui donner l'apparence qu'on lui connaît sauf qu'ils savent pas
02:02comment appeler leur truc résultat pain au chocolat aucune inspiration au moins
02:06chocolatine il ya une âme un narratif et une poésie que défend notre
02:10animatrice animatrice sarto bordelaise sophie elli face à nos moqueries
02:13j'essaye de ne rien dire je garde mon calme mais qu'on vienne pas me dire quand je
02:18dis chocolatine ah non c'est pas comme ça qu'on dit on dit pain au chocolat chocolat
02:20chocolatine voilà chocolatine une fois pour toutes tranchons sinon on s'en
02:25sortira jamais toutes et tous il faut qu'on opte pour la chocolatine et j'espère
02:29que 72 secondes suffisent à vous en convaincre
02:32alors convaincule de chocolatine comme le dit sophie
02:39Quelqu'un vient envoyer un message en disant on pourrait aussi parler à la place de chaussons
02:43pomme de pain aux pommes et bah pourquoi pas allez vous savez quoi je mange un petit instant
02:48j'ai amené le sachet
02:49vous en avez un
02:50mais effectivement
02:51allez distribution
02:53pour tout le monde
02:54merci Bruno
02:55il y a Maxime
02:56qui réalise l'émission
02:57voilà
02:58une chose est sûre
02:58c'est que c'est bon
02:59peu importe le monde
02:59il n'y a pas de problème
03:00bon mais j'aime bien
03:01pain au chocolat
03:02mais c'est vrai que je dis
03:02chocolatine en Charente
03:03effectivement du côté
03:04du Gers
03:04notamment j'aime bien
03:05aller de temps en temps
03:06c'est génial
03:07c'est plus sympathique
03:08absolument
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