00:00Professor Cesare Azzali, direttore dell'Unione Industriale e amministratore unico di Parma Alimentare,
00:07in prima linea dal primo giorno per promuovere questa iniziativa. Qual è il vero significato della cena dei mille?
00:16Un'iniziativa che porta a livelli di eccellenza la capacità della nostra città di fare sistema
00:26utilizzando le eccellenze dei nostri prodotti, figli della nostra storia ma anche dell'impegno delle nostre aziende
00:33dimostrando che è una città vivace, culturalmente all'avanguardia e anche aperta alla solidarietà
00:40perché la cena dei mille destinerà una parte delle proprie risorse, le idee ricavate a sostenere coloro che sono meno
00:49fortunati
00:50e quindi credo che sia una dimostrazione di un buon livello di civiltà che si cerca di preservare.
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