00:00Il mercato del food delivery in Italia è un mercato che sta crescendo, vale circa 2 miliardi di euro oggi
00:06ed è cresciuto anche in conseguenza del periodo della pandemia.
00:10Oggi c'è sicuramente anche un po' di rallentamento dovuto a un tema di inflazione
00:14perché sappiamo che il costo della vita, compreso quello del cibo, è salito almeno nella seconda metà dell'anno scorso
00:21e all'inizio di quest'anno
00:22ma tuttavia è un trend che ci aspettiamo che continuerà a crescere.
00:26Siamo uno degli operatori principali, siamo presenti in 20 mercati a livello internazionale
00:31e l'Italia è sicuramente uno dei mercati importanti sui quali puntiamo.
00:36Vogliamo continuare a crescere anche nei prossimi anni, quindi investiremo,
00:41stiamo facendo una serie di investimenti non solo di marketing ma anche commerciali
00:45per far crescere in particolare il numero di ristoranti sulla piattaforma.
00:49Oggi sono quasi 28 mila, quindi parliamo sia di piccoli ristoranti indipendenti,
00:54quindi la classica pizzeria sotto casa, ma anche tutte le grandi catene che oggi sempre di più
00:59vedono nel food delivery non un qualcosa di accessorio occasionale
01:04ma una delle modalità con cui le persone vogliono provare la propria cucina.
01:09Abbiamo un modello di delivery diverso da quello delle altre piattaforme
01:13perché da due anni abbiamo deciso di assumere tutti i nostri rider.
01:17Siamo l'unica tra le grandi piattaforme ad averlo fatto.
01:21Crediamo che sia normativamente che come responsabilità sociale sia corretto andare in questa direzione.
01:27Lo abbiamo fatto con un accordo sindacale che è stato siglato a marzo del 2021
01:31e grazie a questa iniziativa abbiamo circa 2.500 oggi rider
01:36che sono dipendenti di Giastitti in tutte le città nelle quali operiamo che sono più di 30.
01:41Per quest'anno stiamo continuando a crescere.
01:43Abbiamo già aperto altre 10 città in Italia
01:47e il piano prevede di aprirne probabilmente altre 10 entro la fine dell'anno.
01:52In ognuna di queste città naturalmente con l'apertura apriamo anche dei posti di lavoro.
01:58Sono circa 500 più o meno quelli legati al piano di espansione che sono previsti
02:04e quasi 2.000 in totale per il 2023.
02:07Quindi abbiamo di fatto creato 2.000 nuovi posti di lavoro
02:12che sono dedicati a tutti coloro che nelle 34 città in cui operiamo
02:17vogliono iniziare a fare il mestiere del rider
02:19che oggi sempre di più è un lavoro che ha delle caratteristiche.
02:24Noi offriamo naturalmente una serie di cose in più
02:27quindi una paga oraria, le ferie, la malattia, le assicurazioni,
02:32tutto quanto è giusto che sia compreso in questo contratto.
02:35Inoltre abbiamo anche in alcune città , sono tre in particolare
02:40che sono Roma, Milano e Firenze, aperto degli hub.
02:43Cosa sono? Sono dei centri logistici dove i rider possono anche recarsi
02:48all'inizio del loro turno, trovano biciclette o scooter elettrici,
02:52trovano il loro zaino, prendono giacca, casco, quindi il kit di sicurezza
02:56perché anche la sicurezza stradale è importante e iniziano il loro turno.
02:59Alla fine del turno rientrano all'hub, riconsegnano il veicolo,
03:04l'equipaggiamento e possono andare a casa.
Commenti