00:00Il progetto Quarto Moro Memori di Vite è figlio di una condivisione, una condivisione di uomini e donne competenti
00:10che sono all'interno di enti di ricerca e enti di sviluppo della Sardegna.
00:15Abbiamo avuto la fortuna di poter usufruire della parte orientale che abbiamo messo a dimora
00:22in vigneti qui in Isbanjus, che è la nostra tenuta, grazie a Dottor Lovicu e a tutto lo staff
00:31e tutta la direzione di questo ente di ricerca fondamentale per la biodiversità .
00:40Oggi ne siamo custodi e tutto questo è grazie al progetto che oramai ha decenni di storie
00:48che vede in Akinas la ricchezza del nostro territorio ampellografico sardo.
00:59Per quanto riguarda tutta la sfumatura, tutto il mosaico di varietà e di cloni della Sardegna,
01:07anche sconosciuti, al momento tanti ancora hanno da essere valorizzati, messi in evidenza.
01:14Lo sforzo da parte di Corto Moro è quello di mantenere in purezza determinate varietà ,
01:22vinificate spesso da alberello ma addirittura da terreni franco di piede,
01:30soprattutto nell'espressione di un vermentino, che vogliamo mantenere nella sua interezza,
01:36ascoltando le sue diversità e le sue sfumature
01:43per rendere sempre più originale questa Sardegna
01:49che può darci ancora tantissime soddisfazioni
01:53mantenendo effettivamente questo grande ventaglio e mosaico di diversità .
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