00:00Il food truck è nato in piena pandemia, quando tutte le mense per i poveri erano chiuso,
00:07i volontari non potevano più uscire e le persone non avevano di che mangiare.
00:14Un nostro volontario ha detto che siamo noi che dobbiamo andare incontro alle persone in strada.
00:20Allora abbiamo messo le ruote alla cucina.
00:23Il food truck non è altro che una cucina mobile, portiamo i pasti dove le persone stazionano e soggiornano.
00:32È di alta qualità di cibo e soprattutto dignità per loro.
00:39È piaciuto talmente tanto che non ci siamo fermati con la pandemia e abbiamo deciso di proseguire.
00:45Abbiamo trovato delle aziende che l'hanno finanziato, in questo caso JTA Italia,
00:51e lo stiamo portando nelle maggiori città italiane.
00:56Siamo già in cinque città , a Milano, Torino, Varese, Roma, Napoli,
01:04oggi a Bari e da settembre in Veneto a Padova e Mestre.
01:12Per noi di GTI la solidarietà è un aspetto fondamentale del nostro business.
01:16Per noi non ci può essere una vera realtà sociale, economica e sostenibile
01:23se non c'è veramente una sostenibilità a 360 gradi.
01:26Per noi la sostenibilità si declina in una volontà di essere attenti alle comunità in cui operiamo,
01:33non solo attraverso progetti di sostenibilità ambientale, ma anche e soprattutto la sostenibilità sociale.
01:38Ecco perché con Arca, con cui collaboriamo da molti anni,
01:41abbiamo intercettato questa esigenza, che dopo due anni di pandemia si è fatta reale,
01:46dell'emergenza alimentare.
01:48Un'emergenza che colpisce moltissime persone e un numero sempre maggiore di famiglie.
01:53E così abbiamo scelto questa realtà per muoverci in maniera solidale
01:58con una città come Bari che ha con noi un rapporto speciale
02:02di veramente grande impegno e grande solidarietà .
02:06Questo servizio nuovo dell'associazione Incontra non fa altro che rafforzare già le nostre attività ,
02:11già presenti in piazza Valenzano con la cena e con il caffè letterario
02:16e partirà da lunedì 11 con il progetto Aperti per Ferie per l'emergenza caldo,
02:25per affronteggiare l'emergenza caldo.
02:27È un punto di rafforzamento, alcuni ristoratori ci offriranno tutti i pasti e le cene
02:34con le sue prime colazioni, ma bisogna dire soprattutto è un riprendersi una piazza,
02:40quella della stazione che è fulcro della città .
02:42Tutti i nostri amici senza dimora, tutti coloro che sono più fragili,
02:47o che vivono in momenti difficili, arrivano tutti in stazione centrale
02:50perché sanno che lì è fulcro della città , lì ci saremo noi
02:53e saremo fermi con questo full track tutti i giorni del mese,
02:57anche a ferragosto con delle iniziative.
02:59Corsa bene più importante che incontro già è presente anche nelle emergenze
03:03sia nazionali come in Abruzzo, sia quelle cittadine,
03:08sarà un punto di forza anche per le istituzioni con cui lavoriamo già in rete
03:11per avere una sicurezza di un supporto materiale per noi.
03:18Questo dono da parte della Fondazione Arca è importante per la nostra cittÃ
03:24perché questo track sarà messo a disposizione dell'Associazione Incontra,
03:29un'associazione cittadina che si occupa delle famiglie più fragili.
03:34In questi anni da sindaco ho incrociato lo sguardo di tante persone
03:39che con dignità , senza vergogna chiedevano una mano,
03:42ho incrociato lo sguardo di tantissimi volontari, tantissimi cittadini
03:47che con tanta disponibilità si mettevano a disposizione di chi aveva bisogno
03:52tendendo la mano a chi rischiava di restare indietro.
03:56La pandemia, l'emergenza sanitaria hanno aumentato le fragilitÃ
04:03all'interno delle nostre comunità e devo dire con orgoglio
04:07che se non ci fossero stati i volontari di tante associazioni,
04:12dalle parrocchie, dalle scuole non avremmo retto.
04:15E invece abbiamo retto la nostra comunità perché c'era questa struttura portante
04:20di associazioni, parrocchie, scuole che la comunità l'hanno tenuta in piedi,
04:24l'hanno aiutata, come sta accadendo stamattina in questa sinergia
04:28tra una fondazione nazionale con un progetto nazionale
04:31e un'associazione storica del nostro territorio che si occupa delle persone più fragili.
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