00:01Secondo giorno di Cibus, c'era decisamente questa mattina, metà mattinata, decisamente più traffico di ieri, molti più espositori, entriamo
00:11nel clou, nel vivo dopo l'inaugurazione di ieri appunto di Cibus, andiamo a vedere cosa c'è.
00:18Traffico decisamente più congestionato oggi da strada Baganzola lungo tutta via delle esposizioni, la coda come vedete doppia e si
00:28dipana fino all'ingasso delle fiere.
00:59Grazie a tutti.
01:20Fabio Molinari di Oreca, allora Cibus, il Cibus della Rinascita, come ne vede questa edizione?
01:27Molto fermento sicuramente, il mercato dell'Oreca sta avendo degli ottimi risultati, quindi c'è questa voglia di convivialità da
01:37parte delle persone, nonostante i problemi della pandemia, nonostante la guerra,
01:42comunque la voglia di stare insieme dopo due anni di isolamento sta producendo dei numeri veramente eclatanti.
01:52Voi vi occupate sia del piccolo bar come della grande ristorazione?
01:56Sì, noi ci occupiamo come consorzio cateringo e soprattutto di ristorazione, dalla trattoria familiare ad anche catene a vergine.
02:07I dati, i nuovi dati fanno ben sperare?
02:11I dati stanno facendo molto ben sperare perché nei primi tre mesi del 2022 i nostri consorziati stanno incrementando di
02:20oltre l'80% fatturato sul trimestre del 2021
02:24ed è del 15% rispetto al 2019.
02:27Soddisfatto di Cibus?
02:28Soddisfatto di Cibus è pieno e vedo che c'è molto interesse.
02:54Cibus è pieno e vedo che c'è molto interesse.
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