00:00Il sindaco parte per la Cina, che viaggio è?
00:03Domani partiamo per la Cina, sarà anche qui un viaggio per intraprendere dei rapporti, non è un gemellaggio ma è
00:11un patto d'amicizia perché comunque sono i primi passi rispetto ad altri possibili rapporti internazionali con due città cinesi.
00:21Andremo via con una delegazione, in questo caso il tema non sarà a partire dal food ma a partire dalla
00:27gestione dei rifiuti, la nostra gestione integrata che ovviamente per città come quelle cinesi sono un problema di gestione e
00:36anche di cultura, di come vanno gestiti i rifiuti, lo spazzamento, tutto quello che è il ciclo integrato della gestione
00:42di una città.
00:43Quindi abbiamo ricevuto una delegazione l'anno scorso che era proprio venuta a vedere il nostro modello e a visitare
00:50una delle fabbriche del nostro territorio, in questo caso la Dulevo di Fontanellato e con loro abbiamo organizzato questo viaggio
00:57invece in Cina proprio per portarla alla nostra esperienza.
01:00Poi ovviamente li inviteremo e parleremo anche di tutte le nostre, le nostre altre potenzialità rispetto al Teatro Revio, rispetto
01:08alle potenzialità del nostro territorio dal punto di vista imprenditoriale e anche culturale e turistico.
01:13Quindi è una promozione del territorio in pratica?
01:15Tutto quello che stiamo cercando di fare come rapporti internazionali, ricordiamo che in questo weekend abbiamo avuto sia una delegazione
01:22della città di Corfu, che è un'altra città con la quale stiamo partendo, siamo partiti da un patto di
01:27amicizie per arrivare a un gemellaggio, abbiamo avuto il coro, quindi siamo partiti dalla cultura, ma anche loro sono molto
01:33interessati ai temi dell'anno gastronomia.
01:35Abbiamo avuto sempre nel weekend il sindaco di Epernè, che è la capitale mondiale dello champagne e quindi anche qui
01:42cercare prodotti in realtà di qualità, prosciutto, parmigiano e culatello insieme allo champagne sono un binomio che potrebbe avere un
01:52eco mondiale, quindi questi rapporti come altre presentazioni che abbiamo fatto nel corso di questi anni servono a capire che
02:00abbiamo una città bellissima, abbiamo tante potenzialità, ma dobbiamo farlo scoprire al mondo.
02:04Come nelle più tradizioni industriali serve avere la valigia e andare a raccontarlo nel mondo è quello che stiamo cercando
02:13di fare con rapporti di scambio reciproci, che penso che sia quello che in passato non è stato fatto con
02:19una costanza e penso però che il numero di turisti, penso che il numero di attenzione rispetto ai giornali.
02:26Ricordiamo il 15 di novembre Parma, riconosciuta da Michelin per la prima volta fuori da Milano per presentare la guida
02:35Michelin di quest'anno con ospiti da tutta Italia e di tutto il mondo, dà l'idea di quello che
02:40è l'attenzione che si ha rispetto alla nostra città.
02:43Questo lo si fa lavorando tutti i giorni, nulla è scontato e nessuno viene solo perché siamo qui nel nostro
02:49bel contesto, serve convincere le persone che c'è una differenza e serve cercare di farla insieme al lavoro di
02:54tutti.
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