00:00Da oltre 40 anni, Valle d'Oro apre le porte agli studenti per avvicinare i più giovani al mondo dell
00:06'alimentazione e della produzione industriale.
00:08La storica azienda bresciana del settore dei prodotti da forno rinnova anche quest'anno il proprio impegno educativo con iniziative
00:15dedicate a scuola, sostenibilità e cultura del cibo.
00:18Il progetto ha visto la partecipazione di 90 classi provenienti da 34 istituti di Brescia e provincia per un totale
00:25di circa 1800 alunni delle scuole dell'infanzia, primarie e secondarie di primo grado.
00:30Al centro del programma il concorso scuola in Valle d'Oro, arrivato alla 23esima edizione che ha coinvolto bambini, ragazzi,
00:37insegnanti e famiglie in attività legate ai temi della sana alimentazione, del rispetto ambientale e dell'integrazione culturale.
00:44È una cosa che noi portiamo avanti con orgoglio, tant'è che ancora oggi ormai non più ragazzi che sono
00:52venuti 30 e più anni fa si ricordano di questa esperienza.
00:56Il progetto ha diverse sfaccettature, noi abbiamo diversi percorsi, uno degli ultimi inseriti per esempio è il laboratorio dove accogliamo
01:05i ragazzi, gli facciamo fare proprio l'impasto fino alla levitazione e la cottura del pane.
01:10È un'esperienza ludica praticamente che li porta proprio a toccare con mano quello che è il nostro mestiere e
01:19poi abbiamo la visita aziendale.
01:21Durante l'anno gli studenti hanno avuto la possibilità di visitare gli stabilimenti produttivi e conoscere da vicino le fasi
01:27di lavorazione dei prodotti da forno.
01:29Sono state nove le scuole protagoniste del concorso finale con 13 classi che hanno presentato i propri elaborati nella sede
01:35aziendale di Via Galvaligi.
01:36A loro sono stati assegnati riconoscimenti per un valore complessivo di 2.000 euro.
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