00:00Appuntamento all'Anghirano dal 5 al 7 settembre. Torna al Festival del Prosciutto di Parma.
00:05La manifestazione giunta alla 28esima edizione si aprirà venerdì 5 a partire dalle 18.30.
00:11La madrina Francesca Romana Barberini, conduttrice radio, tv e narratrice gastronomica,
00:16introdurrà i saluti di benvenuto e condurrà la serata alla presenza di ospiti d'eccezione,
00:20tra cui Giulia Ghiretti, medaglia d'oro di nuoto ai giochi paralimpici di Parigi 2024.
00:25A seguire Francesco Panella, ristoratore di fama internazionale e presentatore televisivo,
00:31proporrà la versione live di Che faccio lascio, il quiz ambientato nelle salumerie italiane, amatissimo dal pubblico social.
00:38Tra gli eventi che animeranno il Festival nelle giornate del 6 e 7 settembre,
00:43novità assoluta sarà il Prosciutto di Parma Experience, uno spazio in cui si svolgeranno incontri, show cooking, dimostrazioni e degustazioni.
00:50Punta di Diamante della Carmessa sarà come sempre finestre aperte, appuntamento che permette di scoprire il ciclo di lavorazione
00:56e degustare un prodotto unico direttamente presso i prosciuttifici.
01:00Il territorio è una componente essenziale e insostituibile, il microclima delle nostre colline,
01:05unito a saper fare che le persone si tramandano di generazione in generazione,
01:10determina quel genius loci unico e ripetibile di cui siamo così orgogliosi e che il Festival celebra da quasi 30
01:16anni.
01:17Così commenta Alessandro Utini, presidente del Consorzio,
Commenti