00:10Ho deciso di partecipare a questo talent per mettermi in gioco innanzitutto e poi soprattutto
00:17perché potrebbe essere un modo per imparare tante altre cose nuove in campo culinario.
00:25Mi chiamo Gabel Rossi, ho 40 anni appena fatti.
00:28E allora da punta al forno alla parmigiana non si fa altro che prendere un pezzo di carne adatto alla
00:35preparazione della punta
00:36che è generalmente la picaia di vitello.
00:41Mi chiamo Fabiana Caraboni, sono impiegata commerciale e ho deciso di partecipare a questo talent perché sono di Parma,
00:49amo cucinare e quindi perché non provare.
00:52La passione è sempre stata quella di invitare gli amici a cucinare e dai che ti faccia soggiorare qualcosa di
00:56buono.
00:57Perché dovreste prendermi? Perché so cucinare bene.
01:01Sono la resdora quasi provetta, faccio cappelletti, tortelli.
01:06Secondo me.
01:07A me piace tantissimo ultimamente cucinare la pecora corningliese.
01:11Si mangia con gli occhi innanzitutto, poi il sapore certo è fondamentale però il primo impatto è quello con gli
01:17occhi.
01:18Il motivo per cui dovrei andare negli otto è perché potrei eventualmente portare un pezzo di montagna all'interno della
01:26cucina classica Parma.
01:29Mi chiamo Laila Belli, ho purtroppo 60 anni.
01:31La pasta fresca classica, proporzione di 100 grammi per un uovo, quindi fatta ovviamente a mano.
01:40Sono molto inventiva nella cucina, in altre parti non ho assolutamente fantasia.
01:43Mi chiamo Armando Barilli, sono musicista nato a Colorno.
01:48Non si ossidano subito?
01:50No.
01:52Perfetto.
01:52Il mio piatto non è sicuramente da chef, è proprio da cucina, diciamo, nostrana.
02:01Perché solo guardando quello che fanno gli altri si può ampliare il proprio bagaglio di conoscenza.
02:06A questo punto per creare un diversivo e trovare la prima da buttare fuori, almeno, insomma, ci vuole una schiappa
02:12da dire, ecco, quella è la prima eliminata.
02:15Mi sono presentato a questo talent per aggiungere alla passione della musica, che è il mio lavoro,
02:21così, conoscenza nella passione della cucina.
02:24A me piace più il momento quasi per assurdo prima della gara insieme.
02:29Mi chiamo Ado Ubaldi, dove abito?
02:33Io apro il frigo e guardo quello che c'è dentro e mi viene in mente e di solito c
02:38'è azzecco.
02:39In un ristorante alcuni miei piatti ce li potrei anche vedere perché mettono soprattutto in risalto alcuni aspetti nel colore
02:49e nella geometria.
02:50Così, ho voglia di mettermi in gioco.
02:53Farei, non so, una lasagna con la zucca, zucca a taleggio e...
03:00L'impiattamento lo curo perché la prima cosa che noto quando mi portano al ristorante è un piatto.
03:07Ho Barbara Reggiani, ho 42 anni, partecipo a questo talent perché voglio mettermi in gioco, perché mi piace cucinare e
03:14basta.
03:15Vorrei essere negli otto finalisti perché mi piace da matto cucinare e vorrei provare a sperimentare ancora di più di
03:22quello che non ho fatto fino adesso.
03:25Sì, soprattutto agli ragazzi del Crest perché la prossima estate altrimenti non vi faccio da mangiare.
03:29Grazie.
03:31Grazie.
03:31Grazie.
03:33Grazie.
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