00:00Nasce dall'accordo tra Confagricoltura e Unione Italiana Food, con l'obiettivo di sostenere i progetti di filiera legati alla
00:08piramide della salute.
00:10Presentata Cibus davanti ai ministri Urso e Lollobrigida, ai rappresentanti di istituzioni, autorità ed esperti del settore, l'Associazione Mediterranea.
00:19Si cerca di lavorare sempre meglio e ovviamente lavorare meglio lo si fa con i nostri partner, i nostri partner
00:26possono essere i distributori che distribuiscono i prodotti oppure chi produce le metterie prime che ci servono poi per fare
00:33i nostri prodotti.
00:36Su questo noi siamo molto legati a Confagricoltura e vogliamo lavorare con loro per migliorare tutti quegli aspetti che porteranno
00:44ad avere prodotti migliori,
00:46prodotti più sicuri, prodotti qualitativamente superiori perché possano affermare che il cibo italiano rimanga e difenda il suo primato nel
00:55mondo.
00:56E questo è sicuramente un tema anche rispetto allo scenario politico europeo che cambierà. Quali le richieste?
01:02L'Italia è un paese, direi forse il più importante dal punto di vista dell'immagine del cibo e deve
01:10essere un paese che detta anche l'agenda.
01:13Perché noi amiamo il cibo, amiamo l'agricoltura, il territorio è molto variegato, molto ricco per cui è un patrimonio
01:21dell'Italia che va però evoluto e lo si evolve lavorando tutti insieme.
01:28Illustrata durante l'incontro anche dal presidente Massimiliano Giansanti l'attività che la neonata associazione sta svolgendo, in particolare dedicata
01:37alla filiera del pomodoro.
01:38Il rafforzamento della dieta alimentare nel mondo passa appunto nel rafforzare il modello mediterraneo, in particolar modo quello italiano,
01:46e quindi lavoreremo per rafforzare le filiere agroindustriali del paese attraverso dei progetti verticali che si possano sempre più creare
01:54valore aggiunto
01:55per le imprese piccole, piccolissime, medie, medio-grandi, grandissime, tanto dell'industria quanto dell'agricoltura.
02:01Mediterranea esprime un valore di 106 miliardi di euro, 56 per l'industria, 49,2 miliardi per la parte agricola,
02:10incluso il valore aggiunto.
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