00:00Gian Domenico Auricchio, Presidente Antefiere di Parma, si ricomincia, si riparte dopo questo
00:06drammatico periodo di chiusura totale, con quale spirito e con quali prospettive?
00:12Lo spirito è assolutamente forte e convinto di ripartire come sistema feristico.
00:18Oggi inauguriamo Cibus Forum, che più che un forum mi permetta di correggere il titolo
00:24è veri e propri stati generali dell'alimentazione e dell'industria alimentare.
00:29Lo testimonia la presenza di tantissimi imprenditori, ma anche di qualificati relatori,
00:36tra cui voglio ricordare il Presidente Bonaccini e il Ministro Di Maio, che non è soltanto
00:42il Ministro degli Affari Esteri, ma è diventato, dopo la riorganizzazione del Ministero,
00:48un vero e proprio Ministro dell'internazionalizzazione.
00:50Partiamo con un'analisi, dopo non aver potuto fare, a causa della pandemia, un Cibus a maggio.
00:59C'eravamo impegnati con Parma di fare un Cibus straordinario, anche rispetto alle già bellissime
01:08edizioni degli anni passati, in omaggio a Parma, capitale della cultura.
01:12Ma questo è soltanto un arrivederci perché siamo certi che lo faremo come avevamo pensato di farlo nel maggio del
01:212021.
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