00:00Auditorium gremito alla Pemuseo di Biafarini per ascoltare la virologa Ilaria Capua,
00:05scienziata divenuta particolarmente popolare nel periodo del Covid
00:08e alla quale è stato assegnato il 32esimo premio Mimosa per l'Ambiente
00:12da parte dell'Associazione Donne Ambientaliste di Parma.
00:15La cura del pianeta, come premessa per quella del genere umano,
00:18è infatti un tema sul quale la virologa si impegna a fondo,
00:22ribadendo nelle sue tante pubblicazioni il concetto di salute circolare.
00:26Salute circolare vuol dire comprendere che noi viviamo in un sistema chiuso
00:31e le forze che governano la nostra salute sono fondamentalmente legate
00:37a quello che accade nell'acqua, nell'aria, nella terra e nel fuoco.
00:43La terra ci dà da mangiare, l'80% del cibo arriva dalle piante
00:52e quindi la salubrità degli alimenti, così come la qualità dell'acqua,
00:57così come ovviamente la qualità dell'aria,
01:00sono estremamente importanti per, diciamo, ingranare in un modo diverso
01:06e sistemare alcune cosette che hanno bisogno di qualche aggiustamento.
01:13A dialogare con Ilaria Capua, la presidente dell'ADA, Rosalba Lispi,
01:16e il rettore dell'Università di Parma, Paolo Martelli.
01:19La salute è qualcosa che non riguarda solo l'assenza di malattia,
01:24ma il concetto di salute è assolutamente cambiato,
01:28perché il concetto di salute oggi vuol dire benestare, quindi stare bene.
01:36E star bene non è solo l'assenza appunto di sintomi, di malattia,
01:40ma anche star bene psicologicamente, star bene socialmente, star bene con l'ambiente.
01:46Ed è uno spettacolo per arrivare...
01:51Grazie.
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