00:30Çalıştığımı gösterelim, güzel resim bu.
00:33Babamızın başlattığı bu güzel markayı ömrümüz boyunca yaşatmak üzere çalışıyoruz.
00:40Babamız küçüklüğünden beri, yani 14 yaşından beri bu meslekte bu işi son derece hevesle ve merakla yapıyor.
00:50Eti kasaba gidip kendisi bizzat seçerek bu namını, bu ünvanını aldı.
00:55Kasaptan dahi et anladığını söyleyebilirim.
00:58Dolayısıyla zaman içinde çıraklıktan ustalık, kalfalık, ustalık şeklinde en sonunda 1957 yılında Sakarya'da ilk dükkanımızı açtı.
01:11Ben o zaman henüz daha doğmamıştım.
01:15Ve 7-8-10 yaşlarına geldiğimde babamla birlikte dükkanda kasada durmaya başladık.
01:20Kısa pantolonundan beri babamın yanındayım.
01:22Devamlı olarak kasaba birlikte gidip et almayı, yemekleri nasıl yaptığını, döneri nasıl yaptığını birlikte öğrendik.
Yorumlar