Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 1 gün önce
Osmaniye’de bıçak ustası İsmail Turan (77), 10 yaşında başladığı mesleğini 67 yıldır sürdürüyor. Evinin yanında kurduğu tek odalı iş yerinde çocuklarıyla birlikte çalışan Turan, geçmişte tamamen el emeğiyle yapılan bıçakların daha sağlam olduğunu söyledi.

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:13İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:39İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:14İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:58İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:26İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:27Usta elinin altında çıraklık yaparak, hizmet ederek öğrendim.
02:33Uçakçı Ahmet Usta vardı, çok eski Maraşlı Bıçakçı Ahmet Usta.
02:38Onun elinin altında çırak olarak sanatını da verledim.
02:42Allah'a şükürler olsun bugüne geldik, elimi neye de vursam onu yaparım.
02:48Ustamın verdiği şeye göre, oğlum dedi böyle çalışıyor, uçak yapıyor.
02:56Ben de bakıyorum böyle eline, oğlum dedi eğildi kulağıma, oğlum dedi bu sana verle, yapamayacağın iş olmaz.
03:06Her şeyi yaparsın.
03:07Her şeyi yaparsın.
03:08Şöyle düşündüm ben de.
03:10Ya demek ki ben bu uçak yapmasını bellemeyle, ben her işi mi yapacağım?
03:15Olur mu böyle şey?
03:17Sen desen de usta, demesen de ben belleyeceğim bunu.
03:20Ben belleyim diye diyorsun ama ben belleyeceğim bu işi.
03:25Neyse belledik, elimi neye vursam onu yapıyorum.
03:29Tabanca, tüfek, mauzer, ne aklım ne geliyor?
03:33Televizyon, radyo, inan, inan, istersen inan, ister inanma.
03:41Getir, yine de yapayım.
03:43Doryanları kafa, kafa yoracaksın, kafa yormak.
03:47Zeka, zeka meselesidir.
03:50Başka bir şey değil.
03:52Şimdi her şey makineleşmiş abi.
03:56O zaman eskiden de el gücü, çekiştin, ürs, çekiştin.
04:01Şimdi de makineyle.
04:04Her şey makineye dökülmüş.
04:07Çok farklı.
04:08O zamanki farklıdır.
04:10İkmanlı adamıyla boş adamı bir olur mu?
04:14Çekişle döve döve, yurulan demir, çelikle boşta duran bir olur mu?
04:23Bir olmaz.
04:24Çekişle döve döve, gerile gerile, geriyor.
04:28Ondan sonra da su veriyor.
04:33O çeliğe su veriyor, sabun çalıyor.
04:36Ocakta kızdırıyor, suya batırıyor, sulanıyor.
04:40Tekrardan da o suyun bir ayarı vardır.
04:43O çeliğin üzerine renk gelir.
04:46Sarı, kırmızı, mavi.
04:49Çeliğin sertliğine göre usta bilir onu.
04:54Ayarlar, onun değeri başka olur işte.
04:58Keskin olur.
04:59Körelme bilmez.
05:01Ama şimdi...
05:06Şimdikiler...
05:07Nerede o?
05:10Ya.
05:12Şimdi hep hazır şöyle.
05:15Orada görüyorum bıçakları.
05:17Hep hazır.
05:19Yani meslek yavaş yavaş bitiyor.
05:21Makineyle, her şey makineye dökülmüş.
05:24Makineyle, çekişle, dövmeyle yok.
05:28Eski mesleğe öğrenen, öğrenmek isteyen çok azdır.
05:33Yok.
05:35Tavsiyem benim sanat öğrenmek isteyen hakiki usta.
05:40Hakiki usta bulsun, hakiki usta yanında eğitim görsün, görüp meslek öğrenme başkadır.
05:48Ama hakiki usta...
05:49Kaç yıllık bu?
05:51Onun hikayesini de anlatın.
05:52Benden yaşıt desem inan.
05:54Benden yaşıt desem inan.
05:56Çok eski.
05:58Bahçe bileliğinden bileliğinden bilelik diye bir köy var.
06:03Bilelik köy.
06:04Oranın taşı bu.
06:05Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
06:05Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
06:05Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
Yorumlar

Önerilen