00:00El sector citrículo ha presentado un informe que analiza cómo la desinformación en Internet y redes sociales
00:06está influyendo en los hábitos de consumo y en la percepción de alimentos, especialmente el zumo de naranja 100%
00:12exprimido.
00:13Está habiendo un ataque indiscriminado, con titulares sensacionalistas,
00:18con contenidos que lo que hacen es inducir al consumidor a la confusión, a mezclar conceptos y a confundir productos
00:27y lo que se está intentando es equipararlo a una bebida azucarada, nada más lejos de la realidad.
00:32Y recuerda que el zumo 100% exprimido no contiene azúcares añadidos y se corresponde con el propio de la
00:38fruta.
00:38Cuando se olvidan de que este contenido de azúcar que tiene el zumo 100% exprimido de naranja es un
00:43azúcar natural, es propio de la fruta
00:46y además porque también olvidan que por ley está prohibido añadir azúcar al zumo.
00:52El trabajo, impulsado por el Comité de Gestión de Cítricos y Zumos Valencianos del Mediterráneo,
00:58con el respaldo de la Generalitat Valenciana, alerta del impacto de los contenidos sin base científica en redes sociales y
01:04nuevos entornos digitales.
01:05Esas decisiones muchas veces están mediadas por algunos interlocutores en redes sociales que priman más la audiencia que la veracidad
01:14y que están más preocupados a veces por traer más clics o conseguir más número de seguidores o vender más
01:20sus productos
01:21que realmente por informar de modo veraz y real sobre las propiedades de los productos.
01:29Y critican además el uso de contenidos sensacionalistas orientados a generar impacto en redes.
01:34Todo ello comporta problemas para todo un sector, que es todo el sector cítrico, la valenciano y español,
01:41que efectivamente contribuye a la balanza comercial de una forma importante, que tiene unas grandes exportaciones y que por tanto
01:48perjudicaría mucho.
01:49Además, el informe también subraya la caída del consumo en las últimas dos décadas.
01:54En los últimos 20 años se ha reducido el consumo del zumo en naranja en aproximadamente un 30%.
02:00Así, el sector reclama una comunicación más rigurosa y basada en evidencia científica para combatir la desinformación alimentaria.
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