00:06En esta finca de Alcara de Henares se almacenan decenas de miles de semillas autóctonas y
00:11tradicionales que servirán cuando tendremos que adaptar nuestros cultivos a las condiciones del
00:16cambio climático. Por resumir es el banco de semillas donde guardamos todas las colecciones
00:23de semillas de especies cultivadas de España. Muchas veces son variedades que han evolucionado
00:29en condiciones ambientales muy concretas. Tendrán por lo tanto genes de adaptación a esas condiciones
00:36que hoy en día con el cambio climático nos pueden venir muy bien porque a lo mejor hay
00:41variedades que están más adaptadas a la sequía y ahí con proyectos de investigación podemos
00:47averiguar qué genes son los responsables de esa adaptación e introducirlo en las variedades
00:53comerciales. Esta es la cámara de conservación de la colección activa, que está a menos
01:01cuatro grados. Cada bote es una variedad. De trigo hay más de tres mil variedades diferentes.
01:09Son semillas que se recogieron ya hace bastantes años en prospecciones que se hicieron por toda
01:16la geografía española para que los agricultores y las agricultoras las donaran para preservarlas
01:23en el banco antes de que empezaran a dejar de cultivarse porque estaban siendo sustituidas
01:28por las variedades comerciales que conocemos hoy en día que son muy productivas pero genéticamente
01:34son menos diversas.
01:36Ahora lo que vamos a ver sería un proyecto de investigación en el que hemos simulado las
01:41condiciones del cambio climático aportándole a las plantas de trigo un poco más de calor,
01:48no estrés por calor sino un par de grados más que la temperatura normal, para ver cómo
01:55responden estas plantas a estos inviernos un poco más cálidos que estamos teniendo.
02:01En este lado del jaulón tenemos las variedades comerciales que como veis son robustas, no se
02:10mueven con el viento y estas son las variedades tradicionales mucho más altas y muchas las
02:16hemos tenido que entutorar porque con las lluvias de los últimos días ya se habían tumbado.
02:21Para alguien que quiera tener una alta producción esto es un problema porque esta cosecha estaría
02:26perdida.
02:27En el invernadero estamos haciendo en este caso un ensayo de sequía y lo que estamos
02:32haciendo es a estas plantas las regamos para que no les falte el agua y las plantas se
02:37puedan desarrollar bien y a estas las sometemos a condiciones de sequía pues aportándole menos
02:42agua y estamos cogiendo muestras a lo largo de todo el ciclo para ver qué genes se están
02:48expresando en estas plantas y en esas no.
02:51Ahora lo que se está haciendo a nivel mundial es recolectar los parientes silvestres de las
02:57especies cultivadas.
02:58Lo bueno de estas plantas silvestres es que se pueden cruzar con las cultivadas o sea que
03:03daría una semilla fértil y que tienen características pues de resistencia extrema a condiciones ambientales
03:11o a patógenos porque son plantas silvestres.
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