00:00Faire des mashmallows avec tes bonbons préférés
00:02C'est ultra simple et je vais te montrer comment faire
00:03Déjà pour commencer je suis allé en magasin et j'ai choisi des Lutty Bublies
00:06Mais dis-moi en commentaire quel est ton bonbon préféré
00:08Avec lequel tu voudrais que je refasse l'expérience
00:09Pour commencer la recette on ouvre le paquet et on le met dans une casserole
00:12L'idée c'est de les faire passer de l'état solide à l'état liquide
00:15En quelques minutes seulement
00:16Je me munis ensuite de mon Kenwood et d'un fouet
00:18Parce que j'ai entendu dire que la seule différence qu'il y avait entre vos bonbons et les mashmallows
00:21C'est tout simplement qu'il y avait de l'air à l'intérieur
00:23Alors autant vous dire qu'une fois que les bonbons sont liquides
00:25Je viens les mettre directement dans la cuve
00:27Alors faut faire hyper attention parce que quand le mélange est chaud c'est super facile
00:30Mais quand il refroidit c'est hyper galère
00:31Vous l'aurez bien compris on vient ajouter de l'air à l'intérieur de la préparation
00:35C'est ce qui va donner cette texture ultra fluffy
00:37Et surtout ultra aéré des mashmallows
00:39Une fois que le mélange est bien mousseux je me munis d'un Tupperware
00:41Dans lequel je viens mettre du papier cuisson
00:43Et je viens mettre la préparation directement à l'intérieur
00:45Je me demande s'il faudrait pas utiliser un peu de sucre glace pour que ça colle un peu moins
00:48En tout cas je mets la préparation au frigo pendant une heure
00:51Et une fois bien refroidi c'est l'heure de passer à la dégustation
00:54Effectivement avec du sucre glace ça collerait moins
00:55Mais en tout cas le résultat est hyper fondant et hyper original
00:58N'hésite pas à me dire si tu vas refaire la recette
00:59Merci d'avoir regardé cette vidéo !
00:59Merci !
01:00Merci !
Commentaires