00:00Alors l'assiette que nous ne retenons pas, c'est l'assiette intitulée Poulet Piperade.
00:18C'est Antoine, désolé Antoine.
00:20C'est Antoine qui a réalisé cette assiette, une assiette encore une fois réussie.
00:29Pourquoi finalement vous ne l'artez pas ?
00:31Il y avait peut-être un tout petit peu plus de défauts, presque un peu plus de classicisme dans l
00:36'assiette d'Antoine.
00:37Et c'est vrai qu'on se fait coiffer, bravo à bout en tout cas, par une assiette qui avait
00:43une espèce de modernité.
00:45Et c'est vrai qu'on a beaucoup débattu. C'est comme ça, c'est la loi de la compétition.
00:52C'est très dur, c'est très dur c'est sûr. C'est compliqué à digérer ça, mais du temps.
00:58Mais tant pis, c'est comme ça, je vais aller de l'avant quand même, je vais essayer de faire
01:03au mieux.
01:04J'espère avoir pu montrer ce que je sais faire.
01:09Et j'ai fait du mieux que j'ai pu en tout cas.
01:13Et j'ai hâte de voir ce que l'avenir me réserve.
01:15Si jamais tu doutais que nous doutions de tes capacités, je te rassure, non pas du tout.
01:20On a toujours pensé que tu étais un des meilleurs cuisiniers de cette compétition.
01:24Mais c'est une compétition et c'est comme ça.
01:27Donc je voulais quand même te le dire, tu es un très très bon cuisinier.
01:30Merci.
01:30Merci.
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