00:00Perfeito, Débora. E agora, hoje, nós teremos esse lançamento de mais cinco novas cozinhas do projeto Bahia Sem Fome.
00:07O quão é importante para você, enquanto coordenadora, ver esse projeto dar mais um passo importante aqui na região?
00:13Bom, o projeto ele tem, já está comprovado, com toda a experimentação que ele vem desde que foi criado,
00:20que ele é super importante para conseguir alcançar famílias que estão fora do atendimento da política de segurança alimentar e
00:32nutricional.
00:33Então, para a gente saber que a gente está participando de um projeto tão rico e com uma política tão
00:39importante,
00:40que, na verdade, o projeto é a porta de entrada para o acesso a políticas públicas.
00:48A gente tem a garantia do direito humano à alimentação na Constituição Federal.
00:54Então, a gente, quando vê um projeto desse, sabe que o governo está querendo criar políticas importantes
00:59para que a gente possa avançar no sentido de se distanciar do mapa da fome.
01:04A gente saiu do mapa da fome e agora a gente precisa se distanciar do precipício,
01:11de cair e voltar de novo para o mapa da fome.
01:14Então, a comida, ela é a porta de entrada, ela não vai resolver o problema da insegurança alimentar na totalidade,
01:22mas ela vai dar um acesso ao alimento no primeiro momento.
01:25Ao mesmo tempo, a gente vai estar trazendo outras ações de formação para a questão do trabalho,
01:30de formação para a compreensão da política,
01:33de articular gestores de políticas de assistência social,
01:40de segurança alimentar, de trabalho.
01:44Então, a ideia é que a gente possa fazer um trabalho que dê resultado no sentido de que as famílias
01:53caminhem para a autonomia e para a segurança alimentar e nutricional.
01:58Aqui, de maneira específica, como é que funciona a cozinha no dia a dia,
02:02o atendimento ao público?
02:04Como é que é o funcionamento aqui?
02:06Bom, a gente tem um cadastro que foi realizado com as famílias, certo?
02:14E a gente também está construindo um casaco de reserva,
02:18porque é sempre importante se alguém desiste, se alguém não vem,
02:21você ter ali uma família já identificada, certo?
02:24Essa cozinha atua aqui nesse território da Cajazeira 5 e das Cajazeiras,
02:30dos lugares que foram nas imediações.
02:33E nós também temos um ponto de distribuição dessa cozinha lá em Cassange,
02:38que temos uma parceria com a Cocreja,
02:44que é uma cooperativa de catadores e catadoras de material reciclável,
02:49e que vai atender esse público,
02:52que é um público que é considerado público em situação de vulnerabilidade,
02:57público prioritário do projeto.
02:58Obrigado.
02:59Obrigado.
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