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  • 1 week ago
K-Foodie Meets J-Foodie Season 4 Episode 8 Engsub
Transcript
00:27I don't know what to do.
00:50ソウルの野良人のソウルを代表する水産市場おろしって言います?それもやりますし競売も夜明け毎日やってますし。
01:08今日ここ何でもありますので魚貝類甲殻類何でもありますよそれを目の前で選んで目の前で捌いてくれます
01:21砂漠それを持ってあの食堂に行くと
01:33それだけを提供する食堂がいっぱいあります
01:43これ刺身以外の食べ方もできる?
01:47できますよその店に行ってこれ揚げてください焼いてください塩焼きにしてください
01:49全部できるんで すごいな
01:53でかいねびっくりした
01:58こんなにあったら店選べないね
02:02だから1回目は怖いだから知り合いと一緒に来た方がいいです
02:08今はちょっとまあそこも隠れてますけどあの客行き
02:13客行きやめましょうっていう昔はもう歩けなかったんですよ
02:20履いた瞬間も捕まえられて基本的にソウルの人が多いの観光客?
02:37いやソウルの人が多いです観光客もいますけどでもさどこにその店の目星をつけたらいいかが分からないじゃあお任せしますどこで買おうかですよねいろいろありますなんかそれ上に出てんの?はい名前ですよね
03:08今はカニの専門店であのアワビーとかこういう買いルームいっぱいやるしアワビータコカキサザエはいこれ何だろうねこれ?
03:14これミノって言うんですけどでかいな韓国の本当に昔王様が食べてた
03:16ミノ?ミノ見たことない
03:20昔はメニューとか値段とかなかった
03:22いやだから昔はこれ行っちゃっていいのかな?初めてここに来ると絶対にぶたけられる
03:27マジで?
03:29あの値段も分からないしネットもないし
03:30怖いね
03:31今はルールなんで書かれてるし
03:33メニューは改定になったからね
03:41だから選べるんで盛り合わせにするとやっぱり生きたまま捌くんじゃなくてちょっとある程度熟成刺身になっちゃうんですよ
03:45やっぱ取れたてっていうか切りたての方がいいね
03:46ですよね
03:47うん
03:49うん
03:53石台もありますよね上のストライトにそれ美味しいですよ
03:55石台は高いでしょう
03:59あの日本と比べるとどれぐらい安いか高いちょっと見てみましょう
04:00イエネちょっと 좋은ヘネの 얼마 정도 하나요?
04:03普通は12万ウォンキロへ
04:05キロへ?
04:05最多キロ예요?
04:07クサイズの1.53キロ 나오고요
04:09平時は最高価で
04:11ああ
04:12石台いっちゃいます?
04:17キロキロ1万円ちょっと超えます
04:18高いなあ
04:20せっかくなんで
04:21石台?
04:22うん
04:25まあでも石台選んだらもう他のもの食えなくなっちゃうんじゃない?
04:27いやスタンプいるんで
04:28そう
04:29石台いってみましょう
04:30おいしいですよ
04:31うん
04:32そうですか石台
04:34これカレー?
04:36トダリ
04:36カレーっていうか
04:38カレー
04:40トダリなぁ
04:41パトーン
04:41じゃあセコシロ
04:42ひかちたらもんのかい
04:43じゃあセコシあんぼんといしょぼしぎゃおしぼそ
04:45セコシ試してみます?
04:47セコシとかね
04:48骨まで全部食える
04:50relate死ぼそ
04:52トダリが薄いかな
04:56このマルコマスキを全部使って食べるんですよ
04:57カレーに置いてみます
04:59このカレーに置いてみます
05:00これカレーに置いてみます
05:01はい автом個柚子いないのに
05:02そこなので
05:02やμοや優しく
05:04はい
05:14요즘上実はなんよねまーず
05:16What are your fruits?
05:19How much weight is this?
05:19It's about 100,000 kilos.
05:21I think the smash is so expensive so I don't eat this far.
05:26It's too high.
05:28Let's go, smash the smash.
05:31Then...
05:32So...
05:32I'm going to save it.
05:36It's like a size of the smash.
05:37Let's see.
05:41Then let's make a smash.
05:43Then you can use the smash.
05:50Yeah!
05:51Yeah!
05:52It's so sweet!
05:53It's good...
05:53It's a big bite!
05:55They're so big!
05:59I'm gonna go over this.
06:01Oh!
06:01I've been eating...
06:02I've been eating...
06:02I'm only eating...
06:03I don't know if I've eaten...
06:03I've been eating...
06:03Oh, I'm eating...
06:03Oh, yeah!
06:04What?
06:05I've been eating...
06:06That's a good one!
06:07Oh, good!
06:09Oh!
06:12I've been eating...
06:14This is a big king.
06:15It's $12,000.
06:17Oh!
06:18It's $12,000.
06:18It's $12,000.
06:19It's $12,000.
06:22$12,000.
06:23Yes, please give me.
06:27Thank you for making me.
06:32It's all delicious.
06:39Yes, you can do it.
07:03カニ食べたいね。
07:27カニチャーハンとかもできるんだってはいはいはいその内装うんカニ食べたいあのロブスターだったりキングクラブだったりカニだったりそういうのもいっぱいあるんで見てくださいああすごいでそういうのも買ってお店に持っていくと蒸してくれたりああ
07:45いやすごいねこっちでかいカニがいるカニは高いでしょどうですか日本人の感覚じゃカニいくらぐらいすると思いますいっぱいうん大きさにもよるけどまあ1万円じゃ買えないなと思うねうん聞いてみましょういくらするかん
07:47ズワイガニはい
07:54ズワイガニはおいくらぐらい家の過激キロだもんまへよ
07:554,800円あキロうんさら違う
08:10これね国内さんですねこれがあの食べたよねくるくるっと巻いて これ食べたことありますケーブルこれ何おいしいっすよちょっとグロテスクだねえ
08:22これおいしいですおいしいって言われてもちょっとグロテスクだね食感がすごくいいです ああこれねカリビもありますしナマコナマコもあります牡蠣 アワビホタテあーでもね俺こっちのあの
08:30ズワイのほうが好きなんだよねあー
09:00うんよこは
09:29いやいやすごい広さだねですよね
09:52ちょっとありえないこれ今時間的には人少ない時間帯いやそんなわけではないですえっこんなぐらいなんだお邪魔しまーすここはいどうぞもうここは本当に普通の食堂に入ってきたか
11:50ちなみにこういう店はパンちゃんはこれぐらいででももともとここはただこのソースだけを提供する醤醤醤醤油そういうコンセプトなのでこれと野菜代ですよねですからそこまで望まない方がいいですけどお店によります面白いねえ
11:54失礼あげすみだやきもんけなわすみだ
12:23すごくほやだねうん。
12:38海の味がしますこうやって日本はどういうイメージですか僕九州なんで食べないですへあの東北とか東北うん北の方が多いんで僕らは食べたことないなかったです
13:00韓国は屋台に行くとコヤかナマコかああナマコは食べるけどいつもあるんですよそれをチョジャンにつけて食べて掃除をクーッて飲むカンドラマとかでよく出るシーンですよねこれはもうだからあの新鮮なやつが食べれるところで行くとうんうん非常においしいですよねうわー
13:30ご視聴ありがとうございました
14:00すさましい量になってますよねすさまじい量ですねあっであのこれが石台島味島味石台の革指切り
14:15うんじゃあ頂きましょうかどうですかまずやっぱりこれ主人公就役の石台石台うん
14:40身がこりっこりですうんうんやっぱりこの鯛の系統は締めてすぐっていう感じですねこれねうん
14:511日こう寝かせるとかってした方がアミノ酸とかそういうのが甘みはうま味はいっぱい出ますよね後からくるこの脂のパンチ好みですね
14:54食感が勝つ派か熟成派か
15:21これは?
15:28石台の皮をうわっ
15:51ああおいしいこれ魚貝のスーパーランボルギーニだったり魚の王の上の王ですからねうまいちょっと湯引きしちゃうのかなこれ湯引きですようんうんうん日本でも石台って珍しいですよね石台が水槽で覚えてるんですか?
16:21泳いでるのをこうやって取ってさばくのを初めて見ましたようんうん僕が昔釣りやってた時石台なんかもう幻と魚ですからああですよね釣れない普通にはでチェジュ島とかに行くとよく採れるみたいですよそっかうんですけど高級品ああそれが津島に行くともっと簡単に採れる津島にうんだから釣りの人たちはみんなあそこにああ釣りに行くへえ
16:25ああいやラクシーを好きなしにかって釣りを好きなんでああああああああ 島味?島味も気になる
16:29だから分厚いねこれ
16:36うんうん
16:46うんうんうんこれは脂があまいですわあ
16:50Oh.
17:19Wow!
17:49こんな食べ方したことないけど刺身をうんうんうん
18:40では骨丸ごと食べるのが魅力です骨が全部入ってます骨も食べるの薄切りにするとすごい香ばしいうん
19:10うん初体験だね
20:04これはアラアラ?
20:36うん!
20:38うまい!
20:41うん!
20:45カレって普通日本だったらいつ食べるんですか?
20:46冬です!
20:47ああそうなんだ
20:48うん!
21:16韓国は違う韓国もそうじゃないですかねんいやでもおいしいんんお酢ってないのかなお酢お酢多分あるじゃないですかお酢ありますかねえ
21:42韓国はそこまで酢につける文化ないかもそうなんだ結構酸っぱい調味料多いのにねあるのに酢だけにつけるのは本当に僕も勉強になりましたそうですかうん
21:55うん。あいます?ううん。ちょっとこれ数百パーセントだなぁね結構。強い?強いけどうん.
22:28スープいただきます。
22:52うんどうですかおいしいおいしいこのカニチャーハンさっきから何かご飯食べたって独特のカニチャーハンですね
23:10これにこれをちょっとこうやってかけてうんなんか独特の香草の味がするねうんカニ味噌の存在感がちょっと薄まってる
23:33正直言うとこのズワイガニの味噌はそんなに期待してないあそうなんですかズワイガニは僕は基本的にこの身の甘さうん肉のうまみんんんんんんんんんんんんんんんんんんん
24:20うんいいだしが出てますこのあら汁絶品だなよかったこれうまいこれいくらでも飲めるわうんどうぞ
24:49何か香草のような味がするセリこれセリですセリ上のセリセリの香りが粗汁に染み込んでてさっぱりしますねうんうまいあうまいなあいいですよね?
25:19これほんとにすごい高級なものいっぱい食べてこういうこと言うのを申し訳ないけどこれが一番うまいあっまあ問題ないです一番うまい分かってる人はだからこのメウンタンのためにもできるだけ高い魚にしようかなって思うぐらいだからもう下で高い魚食べた人はねえ?
25:40その人が残したあらで汁をもらうっていうのが最高の贅沢だなそういえば昔テーブルの隣のテーブルに座ってたお客さんが帰って帰ったですよねはい帰りましたはいじゃあ食べたりしました僕
26:10食べたからねうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうんうん
26:40アラもうまいねじゃ今度起きたらメウンタンだけ食べに来ますそれでもありですよああこれ止まらないなホントに
26:43I'll just add some more.
26:47I'm just from here.
26:49I'm from here.
26:49It's a place where it's delicious.
26:56It's a place where it's delicious.
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