Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 2 gün önce
Artvin'de pide ustası Habip Kantar (82), ilerleyen yaşına rağmen odun ateşi başında 65 yıldır sürdürdüğü fırıncılık mesleğini çocuklarının yanı sıra torunları ile birlikte 3 kuşaktır yaşatıyor. Yeni ustaların yetişmemesine dikkat çeken Kantar, "65 yıldır pidecilik yapıyorum. İnşallah ömrümün yettiği kadar devam ettireceğim" dedi.

Kategori

🗞
Haberler
Döküm
00:14İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:53İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:00Çalışıyorum. Çocuklarımıza birlikte.
01:02Mesleğimi çok seviyorum.
01:04Hala daha devam etmek istiyorum ama yaş yetti.
01:07İmanak yapıyoruz.
01:08Halka hizmet.
01:09Çok güzel işler yaptık.
01:13Müşterimiz güzel.
01:15Her kuşahtan müşterimiz var.
01:18Her meslekten.
01:21Mesleğimi sevdiğim için, sevgimizi kattığımız için, güzel iş yaptığımız için bu işi devam ettiriyoruz.
01:28Hamur yapıyoruz, hamur yuvuruyoruz, düşürüyoruz.
01:33Hem patron hem işçi gibi çalışıyorum.
01:35Devam ediyorum.
01:37Başka yapacak işle bir şey yok.
01:4045 yılı var burası.
01:4483'den beri burada çalışıyoruz.
01:46Devam ettiriyoruz.
01:48Daha da devam edecek inşallah.
01:50Umurumuzun yettiği kadar.
01:52Devam ettiriyoruz.
02:09İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:41Yaklaşık 30 senedir bu işi yapıyorum.
02:44Babadan oğula geçtiği mesleğimiz.
02:46Bizden de inşallah kendi oğullarımıza geçer.
02:49Severek yapıyoruz bu işi.
02:51O yüzden başarılıyız.
02:541983'den beri Habib Kantar'la beraber bu işe başladık.
02:5910 yaşında çıraklığına başladım bu işin.
03:02Ve böyle devam ediyor.
03:04Severek tam 30-32 senedir bu işin içinde aktif olarak çalışmaktayım.
03:08Nesiller olarak devam ettirmek istiyoruz.
03:11Benden de sonra inşallah çocuklarıma geçer.
03:13Onlar devam ederler.
03:14Hiçbir şekilde doğal gaza geçmedik.
03:17Odun ateşiyle doğal olarak yapıyoruz bu işleri.
03:21Severek, hizmet ederek ve pidelerimizi, çeşitlerimizi geliştirerek bu işle devam ettiriyoruz.
03:44Bizi bu işle devam ettiriyoruz.
03:45Artık 1.2.
03:48En yakın bir şekilde devam ettiriyoruz.
03:562.3.
04:08Burada şu anlık dış siparişle ilgileniyorum.
04:12Kuryelik yapmaya çalışıyorum.
04:13Aileme elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışıyorum.
04:16Boş zamanlarımda içeriye geçip hamurla, pideyle haşir neşir olmaya çalışıyorum.
04:22Dedemden izliyorum, babamdan izliyorum.
04:24Elimden geldiğince babamlarının işlerini devam ettirmeye çalışıyorum.
04:28Üçüncü kuşağız bizde.
04:30Üniversite birincisini bitirdim, ikincisini de okuyorum şu an.
04:33Ama meslek olarak yeter.
04:34Meslek olarak tabii ki de.
04:36Üniversite okumak kolay ama aile işini devam ettirmek zor bir iş.
04:41Ağırı bir soruza al.
04:43Kesinlikle.
04:50Evet.
05:01İzlediğiniz için teşekkür ederim.
05:25Kızım burada sosyolojide okuyor, onu görmeye geldim.
05:30Gelmişken de her zaman burada Habip amcanın pide salonunda, çoruk pidede pidelerimizi yiyoruz.
05:38Herkese tavsiye ediyoruz.
05:40Nedeni de hem kalite yönünden hem de doyurucu hem de ucuz.
05:46Yani kesemize de uygun.
Yorumlar

Önerilen