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  • hace 7 horas
¿Sabías que el 40% de los ostiones que se consumen en Estados Unidos pasan por manos mexicanas? Lo que empezó como ayuda tras el Katrina hoy es una industria de 300 millones de dólares liderada por migrantes.

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Transcripción
00:00Migrantes mexicanos que llegaron a Estados Unidos para trabajar están conquistando sectores donde era necesaria la mano de obra, fortaleciendo
00:07la industria pesquera de Luisiana.
00:09Gardenia Mendoza nos cuenta.
00:16Los mexicanos se han convertido en un eslabón fundamental de la industria marisquera en Estados Unidos, sobre todo en Luisiana,
00:23donde se produce hasta el 40% del ostión del país.
00:26La presencia de mexicanos creció después del huracán Katrina en 2005.
00:30Llegaron para trabajar en la reconstrucción y poco a poco se incorporaron a otros sectores donde se requería mano de
00:36obra.
00:37Hace unos años la industria del ostión y del marisco en Luisiana ha sido tomada por trabajadores mexicanos que cada
00:44vez han desplazado a la comunidad proata.
00:50Aquí hay de todo. Residentes, indocumentados y trabajadores temporales con visa H2B procedente sobre todo de Oaxaca, Veracruz y Tamaulipas.
01:00He empezado gradualmente con el tiempo porque ha llegado cada año porque vemos más mexicanos aquí trabajando en esta industria
01:12del ostión.
01:12Y yo empecé en esto como desde los 20 años y mi hermano fue el que me motivó y me
01:18inspiró a ser capitán.
01:20Los mexicanos participan en toda la cadena de producción, desde la recolección hasta el procesamiento.
01:26Son al menos el 50% de la industria que genera más de 300 millones de dólares al año.
01:32Aún en alta mar, el riesgo de ser deportados o de morir es latente.
01:37En diciembre del año pasado, Walter Serrato se lanzó de un barco para huir de los agentes de LAIS que
01:42esperaban en el muelle.
01:44Sin embargo, murió en el intento.
02:03A pesar del riesgo y la incertidumbre, los mexicanos no solo trabajan en la industria del marisco, la están liderando.
02:11Desde Luisiana, para Milenio Noticias, Gardenia Mendoza.
02:26Gracias por ver el video.
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