00:00Una empresa de Alicante está detrás del segundo puesto del maratón más rápido de la historia.
00:04En Londres, Jomif, que es Elche, bajó de las dos horas en su debut, pero quedó de segundo.
00:08Y mientras todos hablaban de las zapatillas y de las grandes marcas, había otro factor clave.
00:12El entrenamiento, por supuesto, y sobre todo el plan nutricional.
00:15De esto va Santa Madre, una empresa casi desconocida de solo 10 empleados y con sede en Elche.
00:20Ellos no venden solo suplementos, sino que miden todo.
00:23La glucosa, la respiración, el gasto energético, la hidratación,
00:26cada gramo que el atleta necesita calculado al milímetro.
00:29De hecho, explican al confidencial que durante la carrera todo estaba medido.
00:32La fuerza del viento en cada curva, el gasto energético de cada corredor en cada metro,
00:37las diferentes posiciones en cada instante, todo estaba estudiado al detalle.
00:40Después de tres meses trabajando con el atleta, cuentan que sabían exactamente cuánta energía necesitaba Jomif para acabar la carrera.
00:47Y dicen que no ganó porque se saltó dos bidones en el kilómetro 25 y en el 35.
00:52Se quedó seco en el kilómetro 41 y le faltaron 12,5 gramos de carbohidratos que habría ingerido en esas
00:57paradas de recarga.
00:58Y que necesitaba para los tres minutos que le quedaban de carrera.
01:01Esta empresa, que es experta en atletas de alto rendimiento, lleva solo cinco años en el mercado.
01:05Ellos mismos compran los ingredientes y hacen las fórmulas que algunas todavía están pendientes de patentar.
01:09Comenzaron con equipos de fútbol y ciclismo y ahora con el atletismo han dado un salto estratosférico.
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