00:00On cuisine ensemble ma recette préférée du moment, les dumplings donuts
00:02Et pour commencer la recette, on va terminer par se munir d'un mixeur
00:05Dans lequel je viens mettre de l'ail, du gingembre
00:07Et une bonne dose de coriandre
00:08Et bien évidemment, les indispensables, une lichette de sauce soja
00:10Et une lichette d'huile de césar
00:11J'ajoute aussi mon poulet coupé en petits morceaux
00:13A peu près 120 grammes par personne
00:15Et je mixe jusqu'à obtenir une texture homogène
00:17Je viens mettre tout ça dans une poche à douiller parce que ce sera beaucoup plus pratique
00:19Et on peut maintenant commencer le montage
00:21Alors je me munis de galettes de riz
00:22Pour cette recette, il vaut mieux privilégier des grandes
00:24Je viens les humidifier dans une petite assiette et je viens en superposer deux
00:27Faites bien attention à ce qu'elles soient bien superposées
00:29Je viens ensuite ajouter deux petits boudins, deux mixtures de poulet
00:32Et enfin, je viens faire un petit boudin et l'enrouler sur lui-même
00:34Il n'y a plus qu'à réitérer l'opération autant de fois que vous voulez de dumplings donuts
00:37Du jaune d'oeuf sur le dessus et 15 minutes à 180 degrés au air fryer
00:40Pendant ce temps, on va préparer une petite salade à côté
00:42Donc je commence par faire des vermicelles de concours
00:43J'ajoute carottes et choux roux
00:44Mais avant de passer à l'assaisonnement, ici s'affichez 3 derniers abonnés
00:47Donc tu veux pas aller dans la prochaine vidéo, abonne-toi !
00:48Pour l'assaisonnement, rien de plus sain
00:49A quantité égale, j'ajoute sauce soja, citron
00:51Vinaigre de riz, huile de sésame et un peu de miel
00:53Et je l'ajoute sur le dessus
00:54Une fois que mes dumplings donuts sont cuits, je les ajoute dans l'assiette
00:57Et il n'y a plus qu'à passer à la dégustation
00:58Une recette simple et efficace que je fais au moins une fois par semaine
01:00Dis-moi en commentaire si t'as déjà goûté, surtout n'oublie pas de tabler bisous
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