00:00Partez à la découverte d'un terroir d'excellence, la Savoie.
00:04Sylvie Gottland veille avec passion sur les chapelles baroques.
00:10Dans la vallée des Bellevilles, le chef René Meilleur et son fils Maxime
00:14sont les ambassadeurs d'une cuisine raffinée, inspirée des produits de la montagne.
00:19Dans notre cuisine, on s'inspire de la nature. Comment on peut l'amener dans notre assiette ?
00:22Clébert Sylvestre est apiculteur. Il a créé un conservatoire pour protéger l'abeille noire de Savoie.
00:28Ça fait 10 000 ans qu'elle a en Europe. On espère qu'on va pouvoir la préserver encore pour
00:31nos petits-enfants.
00:33Des racines et des ailes, terroir d'excellence en Savoie, jeudi sur TV5MONDE.
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