00:01McFruit entra nel vivo. Nel secondo dei tre giorni dedicati alla fiera internazionale che riunisce l'intera filiera del comparto
00:07ortofrutticolo,
00:08il focus è stato sul mondo della grande distribuzione italiana, rappresentata dai gruppi Conland, Coop e Vegè,
00:14per la prima volta presenti insieme all'interno dei padiglioni del Rimini Expo Center.
00:18L'osservatorio privilegiato di chi rappresenta la principale rete di acquisto di frutta e verdura nel nostro paese
00:23è un valore aggiunto nell'individuare tendenze e nuove sfide da affrontare in un mondo tempestato di incognite,
00:28legate a tutti gli anelli della filiera, a partire dalla produzione,
00:32sempre più costretto a fare i conti con le conseguenze dei cambiamenti climatici,
00:36fino al settore del trasporto, alle prese con l'impennata dei costi del carburante,
00:40finendo proprio ad arrivare al tassato della vendita un consumatore ormai pienamente consapevole dell'importanza del mangiar sano,
00:46ma allo stesso tempo costretto a fare i conti con la necessità di calmirare i costi del suo carello della
00:51spesa.
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