00:00J'aime bien quand elle fait des rôtis ou des carrés de porc ou des carrés de veau et qu
00:07'elle les fait cuire à feu doux longtemps pour que la viande soit très moelleuse,
00:12avec un petit acide huilé dessus, donc il y a un petit croustillant sucré-salé.
00:17Et ça, en général, elle le réussit très bien.
00:19Mais d'une manière générale, j'aime bien quand c'est elle qui fait la cuisine, puisque ça me soulage
00:23un petit peu.
00:24Je pense lui avoir transmis peut-être quelques recettes et en tout cas ce goût pour le plaisir de faire
00:33plaisir aux autres.
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