00:02El lunes 22 de abril sobre las 7 de la tarde, el emblemático casino de Navia se vistió
00:07de gala para acoger la esperada entrega de premios del 16º concurso de pinchos y tapas
00:11de autor, una cita ya consolidada en el calendario gastronómico local que volvió a reunir a
00:16profesionales, hosteleros y amantes del buen comer en un ambiente de celebración.
00:20El acto reconoció tanto a los ganadores del certamen como a la afortunada del sorteo de
00:25una estancia en el prestigioso Hotel Marqués de Riscal, poniendo así el broche final a
00:29varios días de creatividad culinaria y participación ciudadana.
00:33La ceremonia fue presentada por Vanessa Baltar, técnica de la Asociación de Empresarios de
00:38Navia, quien agradeció la asistencia del público y destacó la importancia de este tipo de iniciativas
00:43para dinamizar la hostelería local.
00:45A continuación, cedió la palabra a la alcaldesa de Navia, Ana Isabel Fernández, que dirigió
00:51unas palabras de bienvenida y felicitó a todos los participantes por el alto nivel demostrado
00:55en esta edición.
00:57Tras su intervención, comenzó uno de los momentos más esperados de la tarde, la entrega
01:02de premios.
01:03En primer lugar, se dieron a conocer los galardones del público.
01:07El tercer premio popular recayó en Perla al vapor de la mar de fondo, segundo premio
01:12para 110 grados de Novap Café, y el tercer reconocimiento dentro de esta categoría fue para
01:17Oda al Cantábrico del restaurante Los Olivos, una propuesta que logró conquistar tanto al público
01:22como al jurado. Seguidamente, se procedió a la entrega de los premios otorgados por el jurado
01:28profesional. El tercer premio fue también para Oda al Cantábrico del restaurante Los Olivos,
01:33el segundo recayó en una propuesta del restaurante Blanco, y el primer premio, el más codiciado de la
01:39noche, fue para Susurro del Yagard de Cavitoriano, destacando por su originalidad y calidad.
01:45Uno de los momentos más celebrados fue el anuncio de la ganadora del sorteo entre el público
01:49participante. Para poner el broche final a la velada, todos los premiados posaron ante la
01:54prensa gráfica en una imagen de familia que reflejaba el éxito del evento. Posteriormente,
02:00los asistentes compartieron un vino español en un ambiente distendido, celebrando una edición
02:05más de este concurso que sigue consolidándose como un referente gastronómico en la comarca.
02:30¡Gracias!
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