00:00अब प्याज काटते समय नहीं बहेंगे आंसू
00:02अपनाएं ये आसान किचन है
00:03प्याज काटना किचन का सबसे मुश्किल काम लगता है
00:06क्योंकि इसे काटते ही आँखों में जलन होने लगती है
00:08और आंसू निकल आते हैं
00:22प्याज काटने से करीब 15 मिनट पहले उसे फ्रीजर में रख दे
00:25क्योंकि ठंडा होने पर इससे गैस कम निकलती है
00:27आप प्याज को छील कर कुछ देर ठंडे पानी में डुबो कर भी रख सकते हैं
00:30हमेशा तेज धार वाले चाकू का ही इस्तिमाल करें
00:33प्याज दबे नहीं और गैस कम निकले
00:34इसके अलावा चॉपिंग बोर्ड पर थोड़ा सिरका लगा देने से भी जलन काफी कम हो जाती है
00:38इन छोटे-छोटे नुस्कों से आप मिनिटों में बिना किसी परिशानी के प्याज काट पाएंगे
Comments