00:02Klik bersihkan lumpur dan pasir pada lala guna cili padi dan garam
00:06Lala merupakan salah satu makanan laut yang menjadi kegemaran ramai
00:11Namun jika salah cara cuci, pasir dan kotoran tak hilang
00:14Dan ada caranya untuk membersihkan lala agar lala benar-benar bersih sebelum dimasak
00:19Ikut trik ini
00:20Mula-mula, masukkan lala ke dalam besin dan tambahkan air sehingga menutupi lala
00:26Kemudian, masukkan garam dan beberapa cili padi yang telah ditumbuk ataupun diketuk
00:31Kacau sebati dan biar lala direndam selama 5 hingga 15 menit
00:35Cili padi akan bertindak balas, membuatkan lala terbuka sendiri dan memuntahkan segala lumpur serta pasir
00:41Akhir sekali, buang air rendaman dan dilas lala dengan air bersih beberapa kali sebelum dimasak
00:47Siap!
00:48Cara ini sangat berkesan untuk memastikan lala bersih, tidak berpasir dan centerang terbuka
00:54Cili padi dapat merangsang lala, membuka cengkerang dan mengeluarkan kotoran lumpur dengan cepat
00:59Selamat mencuba!
01:00Ingat makan, ingat rasa!
Comments