- il y a 2 jours
Bonsoir DICI accompagne les téléspectateurs de BFM DICI dans leur soirée avec un focus sur l'actualité locale : infos, météo, sport, trafic. Au sommaire : Le concert de Maalouf fait réagir à Forcalquier. La recette de Frédéric Payan pour vos morilles. Grand ciel bleu dans les Alpes du Sud.
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00:00De nouvelles traces découvertes sur les ossements et les vêtements du petit Émile,
00:05de quoi relancer des investigations sur la mort de l'enfant disparu le 8 juillet 2023 au Vernet.
00:11Un village qui attend désespérément de tourner la page de cette tragédie.
00:15Notre journaliste s'est rendu sur place.
00:18La venue d'Ibraï Malouf à Fort Calqui critiquée, le trompettiste doit se produire ce soir.
00:23Deux associations dont le planning familial rappelle qu'il a été visé par une plainte pour agression sexuelle.
00:28Les détails dans un instant.
00:30C'est le champignon délicieux du printemps, la morille, un produit très apprécié des gourmets.
00:36Le chef Frédéric Payan nous livre sa recette pour le sublimer.
00:40Rendez-vous à la fin de ce journal.
00:43La météo demain matin, encore du soleil, il va rester au moins jusqu'à samedi.
00:48Au lever du jour, déjà 8 degrés à Gréhou-les-Bains, 10 à Bannon, 4 à Montclar.
00:53Dans les Hauts-de-Alpes, comptez également 4 degrés du côté de Seillac, 5 à Gare-de-Colombe ou encore
00:596 du côté de Savine-le-Lac.
01:06De nouvelles avancées vont-elles conduire un jour à la résolution de l'enquête sur la mort du petit Émile
01:12?
01:12Près de 3 ans après la disparition du garçon, le mystère reste entier.
01:16Dans un reportage diffusé dimanche, le magazine de TF1 7 à 8 a révélé de nouvelles pistes étudiées par les
01:23enquêteurs.
01:24D'après leurs informations, des traces de puces, de volailles, d'excréments de chauves-souris et des fragments de ficelles
01:29utilisés dans les champs
01:31ont été retrouvées sur les ossements et les vêtements du petit garçon.
01:35Une thèse qui pourrait diriger la gendarmerie à poursuivre les investigations vers des granges au Vernet.
01:40Mais dans le village, rares sont les habitants à vouloir commenter une nouvelle fois ces investigations.
01:46Reportage, Jules Demeur.
01:49Dans le calme paisible du Auvergnet, les quelques habitants présents vaquent à leurs occupations.
01:54Une vie loin de l'engouement médiatique et de l'enquête judiciaire qui entoure toujours la mort d'Émile.
01:59Le nouveau maire l'a constaté, les habitants ne veulent plus en parler.
02:03C'est un sujet qui est difficile à aborder aujourd'hui.
02:07Parce que les gens pensaient qu'aujourd'hui on aurait eu un dénouement de l'affaire.
02:13Sans ce dénouement, les gens se referment sur eux-mêmes et ne veulent plus en parler.
02:19Car si le village continue d'attirer l'attention, les locaux eux sont lassés de cet engouement.
02:24Pour les habitants que j'ai pu rencontrer, malgré les informations sorties dans les médias,
02:28tous disent n'écouter que le procureur.
02:30Ils veulent vivre normalement, sans évoquer constamment l'affaire du petit Émile.
02:35Même si deux ans et demi après sa disparition, ils espèrent toujours voir l'enquête aboutir le plus rapidement possible.
02:41Il y a quelques semaines, une centaine de prélèvements ADN étaient réalisés sur des habitants.
02:46Une lueur d'espoir tout de même de voir les causes de la mort du petit garçon enfin découverte.
02:51On avait l'impression que l'enquête s'était un peu endormie.
02:55Donc on voit que les enquêteurs sont toujours là et on espère toujours que les enquêteurs pourront nous apporter quelque
03:04chose rapidement.
03:05Un espoir pour pouvoir enfin tourner la page et retrouver une vie normale au sein du village.
03:12A 18h30, nous serons avec Valentin Doyen, journaliste et auteur d'un livre enquête sur la mort d'Émile.
03:18Il a été le premier à couvrir l'affaire.
03:20Il y a ensuite consacré une grande partie de sa vie jusqu'à rencontrer les parents et les grands-parents
03:25du petit garçon.
03:26Il nous raconte les coulisses de cette affaire hors normes et comment il l'a vécu de l'intérieur.
03:30Interview à retrouver après ce journal.
03:34Dans l'actualité également, le couple suspecté d'être à la tête d'une secte à Belle Affaire dans les
03:39Alpes de Haute-Provence
03:39a été entendu hier dans la soirée par un juge des libertés et de la détention.
03:44Ce dernier a ordonné le placement en détention provisoire du prédicateur pour abus de faiblesse en bande organisée,
03:51escroquerie et blanchiment de fraude fiscale.
03:54Il a décidé de faire appel.
03:55Son épouse, à quant à elle, était placée sous contrôle judiciaire pour blanchiment de fraude fiscale et recèle.
04:01Leurs deux avocats dénoncent un dossier creux et un coup médiatique.
04:04Écoutez leur réaction à l'issue de l'audience hier soir.
04:09La décision qui vient d'être prise est une libération de Mme Angot dont on ne peut que se réjouir,
04:13bien sûr.
04:14Mais ce qui est terrifiant, c'est que son mari, lui, part en détention.
04:18Mais on comprend qu'il y a une forte pression et peut-être que ça a joué,
04:24avec des idées que l'on peut se faire sur la personnalité très forte de M. Angot,
04:28mais qui est sans rapport avec les faits qu'on lui reproche.
04:31Nous avons espoir d'obtenir sa remise en liberté devant la chambre de l'instruction,
04:37dans la mesure où, comme on l'a déjà largement démontré,
04:41il n'y a pas, à notre sens, d'un disque grave ou concordant en l'état.
04:45Toujours dans les Alpes-de-Haute-Provence, une femme de 21 ans a été blessée à Turier, près de Bayon.
04:51La victime a reçu un objet lourd sur les jambes lors de la manipulation d'un équipement pour lever des
04:56bottes de paille.
04:57Elle a été évacuée par hélicoptère vers un hôpital marseillais.
05:03C'est un concert qui ne plaît pas à tout le monde.
05:06Ibrahim Malouf, le célèbre compositeur et trompettiste, est attendu sur la scène de l'espace culturel Bonne Fontaine à Fort
05:12-Calquier ce soir.
05:13Mais cette venue est décriée, notamment par des associations.
05:16Bonsoir Lucas Sanson.
05:17Bonsoir Enzo.
05:18L'artiste a en effet été visé par le passé, par la justice, pour des faits d'agression sexuelle sur
05:23mineurs.
05:24Exactement. Une affaire qui remonte 10 ans auparavant.
05:27En 2016, Ibrahim Malouf est visé par une enquête préliminaire à la suite d'une plainte de parents.
05:32Il accuse d'avoir embrassé à plusieurs reprises leur fille de 14 ans et d'avoir mimé un acte sexuel
05:38en l'attrapant par le bassin en 2013.
05:40Il est condamné par le tribunal correctionnel en 2018, puis relaxé par la cour d'appel de Paris deux ans
05:45plus tard.
05:46Les juges reconnaissent cependant qu'il a échangé des messages totalement inadaptés avec la jeune fille.
05:51De son côté, l'artiste se défend en disant que l'adolescente a menti, ses parents l'ont cru, la
05:57presse en a profité pour gonfler l'affaire.
05:59Tout le monde en a souffert et trois ans et demi plus tard, la justice a simplement fait son travail.
06:04Mais en tout cas, l'événement ne soit pas perturbé, pas de manifestation prévue, le concert devrait bien avoir lieu.
06:11Mais le collectif féministe des Alpes de Provence souhaite informer le public des indécédents du chanteur.
06:16Du coup, la programmation d'Ibrahima Louf participe à invisibiliser la victime qui, elle, depuis, a énormément de mal à
06:28se reconstruire.
06:28On rappelle que la victime, qui a été mineure au moment des faits, elle avait 14 ans.
06:32Voilà.
06:33Et tout ça, c'est un peu mis sous le tapis.
06:35Je pense, comme vous l'avez dit, qu'il y a des personnes qui ont pris des places pour ce
06:40concert et qui ne savent pas ce qui s'est passé.
06:44Donc, nous, notre première intention, effectivement, c'est aussi d'informer pour que le public qui va voir un artiste
06:52qui est voilà précis le fasse consciemment,
06:54sache ce qui s'est passé, effectivement, en 2013.
06:59On ne cherche pas à les culpabiliser, mais juste à les informer.
07:03De son côté, le planning familial...
07:05Certains degrés d'immunisation dans la population...
07:07Monsieur Malouf montre que la parole des victimes et des enfants victimes peut être méprisée et que le show must
07:13go on,
07:14c'est-à-dire que le spectacle continue.
07:16Nous affirmons aux victimes que nous les croyons et que nous continuerons de lutter face au continuum
07:20que sont les violences sexistes, sexuelles et patriarcales.
07:24Contacté, la mairie de Fort-Calqué n'a pas souhaité répondre à nos questions.
07:26Merci beaucoup, Lucas Sanson.
07:29Et si on prenait de la hauteur à l'aéroport de Thalard, une quinzaine de jeunes venus de Vitrolles dans
07:35les Bouches-du-Rhône
07:36ont découvert les différents métiers qui tournent autour du parachutisme.
07:40Une opération menée par l'association Ambition 360 qui aide les jeunes venus de milieux défavorisés
07:45à découvrir des métiers et à trouver leur voie.
07:48La journée, c'est dans tous les cas, conclue par un baptême de l'air.
07:51Reportage, Maëlle Lyons.
07:53Ils sont venus prendre de la hauteur pour élargir leurs horizons.
07:58À Thalard, une quinzaine de jeunes de milieux populaires ont découvert le milieu du parachutisme.
08:03On a des jeunes d'avant 25 ans à s'orienter, à avoir un parcours dans lequel ils s'épanouissent,
08:09qui concorde avec leurs ambitions.
08:10En l'occurrence, on vient découvrir les métiers du domaine du parachutisme.
08:14Du secrétaire jusqu'au packer, jusqu'au pilote d'avion, en fait tous les métiers qui gravitent autour
08:19pour leur montrer qu'il y a des métiers classiques et des métiers un peu moins classiques.
08:23Iliès a eu l'idée après avoir lui-même sauté dans ce centre.
08:27Ce que le parachutisme ça apporte, la confiance en soi, le fait de dépasser ses limites, le challenge.
08:32Alors pour les plus courageux, pas question de repartir sans avoir fait le grand saut.
08:37Déjà il faut accepter de monter dans un avion, monter à 4000 mètres, la porte s'ouvre,
08:42franchir le pas, se jeter dans le vide.
08:43On chute à 200 km heure et on passe de 4000 mètres à 1500 mètres en 52 ou 53 secondes.
08:49Donc c'est un dépassement de soi-même, ça c'est une certitude.
08:52C'était indescriptible, c'est impressionnant.
08:59J'ai cru que j'allais mourir, mon cœur, j'ai cru que j'avais plus de cœur, il allait
09:03lâcher.
09:03Ça nous fait découvrir beaucoup de choses que je pense qu'on n'aurait pas pu faire.
09:08Et là je l'ai fait vraiment, je me sens plus que libre, je trouvais ça incroyable.
09:14Né à Vitrolles, Ambition 360 a déjà été récompensé plusieurs fois pour son travail dans la région.
09:23Intéressons-nous à présent à cet événement Bon Enfant qui s'est déroulé hier à Horizon dans les Alpes de
09:28Haute-Provence.
09:29Le CCAS, le Centre Communal d'Action Sociale, a organisé une boum pour les enfants mais aussi pour les personnes
09:35âgées.
09:36Un événement intergénérationnel pour Crédulia.
09:39Plus d'une centaine de personnes y ont participé et l'ambiance était au rendez-vous.
09:42Regardez.
09:44On lève les bras à tout le monde.
09:51Alors je pense que c'est très important parce que dans ce monde un peu de brut, je veux dire,
09:59on a besoin de se retrouver avec nos jeunes et nos anciens, nos seniors,
10:05pour qu'ils puissent un petit peu transmettre ce qu'eux ont vécu.
10:09Parce que je pense qu'à l'heure actuelle, c'est un peu difficile.
10:13Il y a une réelle envie d'accompagner nos jeunes sur cette construction en tant qu'adultes
10:17et de faire se rencontrer les personnes.
10:19Tout le monde a à apprendre de tout le monde.
10:21Les échanges d'expérience pour les jeunes, ça peut être que du bonus.
10:31Toujours à Haute-Raison, c'est une autre initiative qui a été mise en place et qui cartonne déjà.
10:36L'installation de casiers réfrigérés pour les producteurs locaux.
10:39Ces dispositifs rencontrent de plus en plus de succès partout en France.
10:43Ce système de boutique autonome permet à des agriculteurs et artisans du secteur
10:47de mettre à disposition leurs produits qui sont accessibles à n'importe quelle heure.
10:51Une solution pratique et facile pour les clients, mais aussi pour les vendeurs
10:55qui gagnent un temps considérable.
10:57Reportage Lucas Sanson.
11:00Au bord de la route, pas moins de 287 casiers regroupés dans cette boutique.
11:04Du poisson au produit laitier en passant par la viande, les légumes, les fruits et même la cosmétique.
11:09De quoi ravir les habitants de retrouver les fabrications du terroir.
11:13C'est bien, mais il va falloir venir plus souvent alors.
11:16Ça fait travailler les locaux, puis ça fait montrer un peu ce qu'ils font.
11:19Moi, je trouve ça génial.
11:20Il y a beaucoup de choix, et les fruits me paraissent intéressants.
11:22C'est direct producteur, on a le choix, on peut venir à n'importe quelle heure,
11:26du jour, de la nuit, le week-end, les jours fériés, etc.
11:29C'est toujours disponible et à disposition.
11:31Une idée présentant des avantages pour tout le monde.
11:35Un gain de temps pour le client et le producteur.
11:37La possibilité pour eux d'avoir un point de vente fixe, disponible.
11:40Une alternative au rendez-vous traditionnel des marchés.
11:43Faire les marchés, ça prend énormément de temps.
11:45Donc le fait de regrouper plusieurs agriculteurs et un maximum de produits pour le client,
11:51où justement il va pouvoir retrouver une large gamme sans devoir se déplacer sur toutes les exploitations,
11:59était un bon point. Pour l'instant, on n'a que des bons retours.
12:03Pas de risque de rupture de stock, bien qu'automatisé.
12:06Les casiers sont remplis régulièrement au fil de la journée grâce à un stock entreposé dans la chambre froide.
12:11Il n'y a donc plus qu'à se faire plaisir et se réunir autour de produits régionaux.
12:18On se quitte avec une délicieuse recette au Mauri.
12:21Des champignons de saison abondants par chez nous et qui sont très souvent cuisinés par les chefs.
12:26Et ça tombe bien car Frédéric Payan, ambassadeur des Alpes d'Haute-Provence,
12:30nous a confié ses secrets pour réaliser un très beau feuilleté d'asperge au Mauri.
12:35Allez, on met le tablier, on se lave les mains et on passe en cuisine avec Amélie Deschers et le
12:39chef, évidemment.
12:40Regardez.
12:41Est-ce qu'on commence justement par la star du jour, la Mauri, pour cette recette ou on la laisse
12:45un peu de côté ?
12:46Non, on va attaquer par l'asperge.
12:50C'est parti.
12:51Donc on va couper le bout qui est quand même assez dur et bien entendu, on va les éplucher.
12:59Et donc notre eau qui était ici est chaude, on va placer les asperges en cuisson.
13:06Donc pour reconnaître, quand nos asperges seront prêtes, il suffira tout simplement de pointer la pointe d'un couteau sur
13:13le bas de l'asperge.
13:14S'il rentre, c'est que l'asperge est cuite.
13:16S'il ne rentre pas, c'est bien sûr qu'elles ne sont pas cuites.
13:19Deuxième partie, le feuilleté.
13:21Alors deux options. Soit si on est patient, on la prépare nous.
13:25C'est une des pâtes les plus compliquées à préparer.
13:28Si on n'est pas patient, on va avoir notre gentil boulanger de quartier.
13:32Un peu de farine sur le plan de travail et c'est parti.
13:35Et on va faire des carrés d'environ 8 cm sur 8 sur une épaisseur de 30 mm.
13:43On se munit ensuite d'un couteau pour quadriller notre pâte, puis notre jaune d'œuf que l'on mélange
13:48à la crème.
13:49Objectif, avoir une pâte bien dorée. Et ça part au four à 180 degrés.
13:54Troisième partie de notre recette est essentielle puisque c'est les stars qui vont être mises à l'honneur, donc
13:59les morilles.
14:00La morille est toxique, ça il faut le savoir bien entendu. Il faut bien la cuire, c'est très important.
14:05Puis on les coupe en deux, on les ajoute à notre casserole où le beurre et les échalotes les attendent
14:10déjà.
14:10Et ensuite on ajoutera notre vin blanc et notre crème et on laissera terminer la cuisson 5-6 minutes,
14:17le temps que la crème s'épaississe pour finir notre dressage final de cette assiette.
14:24On passe ensuite à l'assemblage.
14:26On est généreux, c'est le beau champignon.
14:30Une petite salade, des œufs de caille, un filet d'huile d'olive, quelques fleurs comestibles et le tour est
14:35joué.
14:35Je vous souhaite à tous et à toutes un agréable appétit et à bientôt.
14:42Mmm, miam miam la morille.
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