00:00Cet assaut permet aux habitants les plus précaires de Saint-Denis d'acheter 1 litre d'huile d'olive bio,
00:04deux fois moins cher qu'en supermarché.
00:05Pourtant, il n'y a ni don, ni collecte, ni opération caritative.
00:09Tout repose sur un modèle économique très simple.
00:11L'assaut VRAC commande de grosses quantités pour proposer aux habitants des produits locaux et des produits bio directement via
00:16les producteurs.
00:17Une fois arrivés dans leur local, les produits sont donc disposés en VRAC et vendus à prix coûtant, ce qui
00:21réduit ainsi les déchets.
00:23Aujourd'hui, VRAC s'éplique 120 groupements d'achats et des dizaines de milliers de personnes qui mangent bio en
00:27France sans se ruiner.
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