00:00Nasce il coordinamento tra gli imprenditori agricoli e della produzione del sale marino italiani.
00:05Confagricoltura e le società di gestione delle saline di mare dell'Italia hanno formalizzato oggi a Palazzo della Valle a
00:10Roma
00:10la loro collaborazione dettata dai molti punti in comune tra l'attività agricola e la coltivazione del sale marino.
00:16Affirmare l'intesa insieme a Confagricoltura 5 partner, Atisales e Pia, che con le saline di Margherita di Savoia in
00:22Puglia,
00:22tra le più grandi in Europa con 4.500 ettari in produzione e di Sant'Antioco in Sardegna,
00:27si configura come il maggior produttore di sale marino italiano, saline Ingegner Luigi Conti Vecchi nella laguna di Sant'Agila,
00:33due passi da Cagliari, con quasi 2.800 ettari in produzione, Sossat e Seppiaco, le saline nella fascia costiera tra
00:39Tapani e Marsala,
00:40circa 1.000 ettari in produzione e il maggior produttore di sale marino in Sicilia,
00:44il parco della salina di Cervia, oltre 800 ettari di estensione, fulcro dell'economia del Ravennate e della Romagna per
00:49oltre 150 anni
00:50e isola Lunga, la maggiore salina di mare del Trapanese, situata nell'omonima isola dell'arciperago dello Stagnone,
00:56che produce oltre 23.000 tonnellate di sale ogni anno.
00:59Ai soggetti firmatari si aggiungono inoltre, come sostenitori, le saline di Trapani, Oro di Sicilia, Ettore in Fersa ed Isola
01:05di Calcara.
01:06Gli obiettivi del progetto sono molteplici.
01:08In primi si dimostrava che anche la coltivazione del sale marino è attività agricola,
01:12dando così riconoscimento a un comparto che opera nella salvaguardia del territorio, dell'ambiente e dell'ecosistema,
01:17producendo un elemento naturale di grande valore nutrizionale.
01:20L'intesa prevede inoltre la realizzazione di iniziative nei territori delle saline
01:24e attività di valorizzazione di tutti gli aspetti legati alla salicoltura
01:28e alla multifunzionalità delle saline, che sono attrattiva anche turistica, nelle rispettive regioni.
01:33Il progetto culminerà con gli stati generali della salicoltura italiana il prossimo anno.
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