00:00Pour cette recette qui est idéale à l'apéro, ce sont des petites boules de mozza qui vont venir être
00:04feuilletées au four.
00:05Alors dans un premier temps, on va venir prendre notre pâte feuilletée qu'on va dérouler sur notre plaque et
00:09qu'on va venir découper en carrés.
00:10Évidemment, moi je n'ai pas pris une pâte feuilletée rectangulaire parce que j'ai oublié qu'il fallait que
00:14je fasse des rectangles et des carrés.
00:16Donc ça sera une pâte ronde, mais ça fera le même effet.
00:18En vrai, je la coupe comme ça, mais je ne sais même pas combien j'ai de billes de mozza
00:20pour le faire.
00:21Voilà, on l'a découpé en des petits carrés rectangles.
00:24Et on va venir mettre de la mozza.
00:26Moi j'ai acheté des billes de mozza, je ne sais pas si c'est l'idéal pour le faire.
00:29Surtout que je pense que je n'en aurais même clairement pas assez au vu de ce qu'il y
00:32a dedans.
00:32Ou alors j'aurais dû peut-être les couper plus gros.
00:34Ah ou non, je les coupe en deux.
00:36C'est aussi une bonne idée ça.
00:37Et elle est malheur la fille de temps en temps.
00:41C'est fou comment j'y crois même pas à ce que je dis.
00:43Donc là avec notre pâte, on va former des boules.
00:45Donc on va vite le faire parce que la pâte, elle va vite se ramollir.
00:48Ça aurait été mieux de faire avec une pâte maison, mais alors une pâte feuilletée maison, c'est un peu
00:51galère à faire, j'avoue que...
00:53Et voilà voici ma 67ème boule de mozza, j'en peux plus.
00:57On va venir maintenant badigeonner le tout avec un oeuf.
01:00Ça, ça va, c'est pas trop compliqué.
01:02Et tout ça, ça part 17 à 18 minutes à 180 degrés au four.
01:06Alors, nos boules de mozza sont prêtes, mais je crois qu'il y a un petit problème à la cuisson.
01:12Ça a marqué dans la recette que la mozza pouvait se marrer.
01:15Bref, en fait, il fallait mettre la mozza à part et plonger dedans comme ça, regardez.
01:18Comme ça, ça fait bien un petit easy, c'est très beau.
01:20On va goûter quand même.
01:22Par contre, juste ça, c'est excellent.
01:24Et dans la recette, à la fin, normalement, ils mettent un petit peu de beurre persillé.
01:26Donc en vrai, c'est ce que je ferai.
01:27Je ferai vraiment l'apéro, donc en vrai, je vais le faire tout de suite.
01:30Mais du coup, ça fait pas très boule de mozza.
01:31Bon, en vrai, ça fait envie, mais du coup, on va mettre du persil, de l'ail semoule et un
01:35peu d'huile d'olive.
01:36Est-ce que c'est pas joli quand même ?
01:37En vrai, c'est quand même à moitié validé.
01:39C'est quand même doré, c'est quand même fourré pour un apéro, franchement.
01:43Ça fait le taf et puis au moins, tout le monde est ravi.
01:45Je vous valide cette recette et c'est un bon 8 sur 10.
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