00:00Prodotti che parlano, che raccontano il territorio, di qualità e sicuri.
00:04Così la Sardegna può attrarre i compratori stranieri e proporre la sua vetrina delle eccellenze agroalimentari su tutte vino, formaggio
00:11e pane.
00:11Coff Cooperative scommette sui sapori tipici, promuovendo insieme a sette imprese del vitivinicolo e del lattiero caseario la sesta edizione
00:19del Green Map Forum.
00:20Dal 26 al 28 novembre alla Fiera di Cagliari l'importante evento coinvolgerà da una parte 100 aziende sarde e
00:26i loro prodotti agroalimentari.
00:27Dall'altra 21 buyer provenienti da Corea, Russia, Austria, Polonia, Svezia.
00:32Tra questi figura anche la Spencer di Londra, nota catena di supermercati che adesso punta ai prodotti di nicchia e
00:37di qualità garantita.
00:39Oltre la qualità dei nostri sapori diventa importantissima la modalità con la quale noi presentiamo i nostri prodotti all'estero
00:50e ai compratori internazionali
00:52perché c'è un grandissimo interesse per ciò che sono le terre di provenienza dei prodotti.
01:00Il programma prevede seminari e conferenze nei quali verranno anche illustrati i risultati di ricerche di mercato condotti durante l
01:06'Expo sul gradimento dei nostri prodotti.
01:08Il 75% degli intervistati, italiani tra i 37 e i 40 anni, ha dichiarato di conoscere l'isola e
01:15i suoi sapori.
01:15Ora la sfida sono i mercati esteri.
01:18Momento clou del Green Map Forum saranno gli incontri tra operatori sardi e stranieri e le visite alle aziende partecipanti.
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