00:00Il Sulcis Iglesiente ha tanto da offrire, ha delle ricchezze sia naturalistiche ma soprattutto enogastronomiche.
00:07E allora ecco l'Expo del Sulcis Iglesiente, eccellenze di un intero territorio in mostra a Cagliari.
00:12L'appuntamento è alla fiera il 7 all'8 novembre, otto sagre tutte concentrate in un unico spazio espositivo
00:17dove si potranno gustare i piatti della tradizione, magari accompagnati da un buon carignano da una birra artigianale.
00:23Stiamo lavorando, un progetto come quello di Invita si rivolge a circa 300.000 persone,
00:28300.000 persone che possono in un'ora di macchina andare a visitare e conoscere un territorio splendido.
00:36Non solo assaggiare piatti tipici ma anche imparare perché nella due giorni saranno diversi i laboratori sul couscous, la pasta,
00:44i dolci, il pane.
00:45Cioè riscopriamo le tradizioni ma le facciamo scoprire anche attraverso un'emozione,
00:51nel senso coinvolgeremo tutti i visitatori affinché provino questo tramite i nostri laboratori.
00:57Il comune denominatore diventa rilanciare il territorio attraverso ciò che più ha da offrire.
01:01Autunno in Barbagia ha fatto scuola.
01:03Si debba tendere a supportare manifestazioni di questo tipo per un allungamento della stagione
01:09che debba necessariamente durare da Pasqua fino al weekend di ogni Santi.
01:15Per provare a destagionalizzare davvero.
01:17Destagionalizzare al limite degli 11 mesi direi a questo punto.
01:22E per chi avesse in programma di sposarsi sempre alla fiera sarà possibile visitare l'anteprima di Fiori e Spose.
01:28L'ingresso è gratuito per entrambe le manifestazioni.
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