00:00Per il mercato del pecorino romano è un buon momento. 30.000 quintali venduti ogni mese contro i 20 del
00:06passato.
00:07Il prezzo è arrivato a 6,60 euro, se ne produce di meno e si conferisce meno latte.
00:11Segnali positivi che non devono illudere, perché fino a quando non saranno effettuati interventi strutturali, tutto può cambiare in un
00:17attimo.
00:18Se ne è parlato nel tavolo, ha convocato a Sassari dal nuovo prefetto Maria Luisa D'Alessandro,
00:22il primo dopo il cambio alla guida della regione, presenti tutti i soggetti che a marzo avevano siglato l'accordo
00:28per fissare il prezzo del latte
00:29a 74 centesimi.
00:31Parlato di prezzo definito da parte economica, se non esiste la programmazione, fra due anni rischiamo di essere punti a
00:36capo,
00:36quindi dobbiamo evitare di andare a finire in questo modo.
00:41Per aggiornarci di prendere il lavoro, penso al bando degli indigenti che doveva essere già operativo,
00:47vedere qual è l'appunto della situazione oggi, come sta andando il mercato, abbiamo comunque dei segnali positivi.
00:53Da parte dei pastori la richiesta di una programmazione con riferimento all'attività del Consorzio di tutela del pecorino romano.
01:00Noi chiediamo che ci sia, come siamo partiti, che la programmazione porti a un prezzo congruo del latte,
01:10e questo sappiamo che deve venire da una programmazione, da una produzione programmata
01:16e siamo fiduciosi che il Consorzio comunque abbia, sia, stia andando in questa direzione.
01:23C'è poi la questione denunce e ordini restrittivi nei confronti di alcuni pastori dopo le clamorose manifestazioni di qualche
01:30mese fa.
01:30Si potevano fare delle indagini senza recludere le persone nei paesi o dargli l'obbligo di dimora,
01:37che è una cosa eccessiva, perché non siamo sicuramente pericolosi.
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