00:00Yavaş yavaş sol bileğimi yavaş yavaş geriye çekerek milimetrelik ayarlanmaya başlıyor.
00:07Doğruyorum.
00:09Doğruyorum.
00:11Doğruyorum.
00:14Bak buradaki kullandığım parmağım milimetrik hareketi ne yapıyor?
00:19İnceliği ayarlıyor bak.
00:21İnceliği ayarladıktan sonra ne yapıyorum?
00:23Yavaşça üzerine bastırıyorum ve emniyete devam edin.
00:28Ve ayarlayacağız.
00:30Ne kadar ince doğradık o kadar güzel olacak.
00:34Bu işi o hamurlarla yapacağız.
00:37Önce bu hamurlarla milimetrelik kesmeyi birlikte öğreneceğiz.
00:43Kötüleşiyor.
00:44İnce doğradığında lezzetleniyor.
00:47Kalın doğrandığında lezzetle kaçıyor.
00:51İnce doğrandığında sabırsızlıkla bekliyoruz.
00:54Bir bakalım birazcık doğrayalım şöyle.
01:07İlk zamanlar böyle biraz daha küçültüyorum.
01:10Kursun sonuna doğru iyi ekipari vereceğim.
01:12Ona göre.
01:13Anlaştık mı?
01:15Gelmiyor mu?
01:15Gelmiyor mu?
01:16Gelmiyor mu?
01:17Gelmiyor mu?
01:17Ama lütfen ev dirensiz işlemi yapın.
01:21Örneğin gelmiyor.
01:23Daha çok şey ver.
01:25Teşekkür ederim.
01:27Emniyet öğrenmek.
01:53Bastırma, doğrama ve sunum teknikleri kursumuzu yine çok istedik.
01:59İstek üzerine tekrardan açtık.
02:01Avrupa Birliği coğrafi ürün tescilinden sonra yoğun istek üzerine tekrardan kurslarımızı açıyoruz.
02:09Asıl amacımız bizim ara eleman değil aranan eleman hedefiyle, misyonu ve vizyonuyla devam ediyoruz.
02:17Avrupa Birliği tescilinden sonra kursiyelerimiz daha çok isteyerek geliyor ve meslek edinmek istiyorlar.
02:25Bu konuda da oldukça açığımız fazla.
02:26Avrupa'daki vatandaşların bu konuda daha fazla ürün istemesi üzerine iş kolu açıldı.
02:34Bastırmamızdaki istediğimiz o büyük reklamı ve büyük tanınırlığını üst seviyelere taşımak için çalışıyoruz.
02:41Kayseri'yle olmama nazaran pastırmayı tam manasıyla doğramasını bilmiyorum.
02:46Pastırmayı da tanımak için geldim.
02:48Sağ olsun hocam ikinci dersimiz.
02:51Güzel bir sunumlar yapıyor.
02:53Bize gösterimler yaptı.
02:55İnşallah kurs sonunda artık pastırmayı iyi doğurlar.
02:59Pastırmanın da bölümlerini anlar, bilir vaziyette.
03:03Bir kursiyer adayından zorunda artık bir pastırmayı tanıyan kişi olarak çıkacağız inşallah.
03:09Pastırmamızın tescil edildikten sonra biz de gurur duyuyoruz.
03:13Sağıplanıyorduk.
03:14Artık dünya sağıplanacak.
03:16Bizim markamız, pastırmamız dünyaya giriş çıkışları daha kolay olacak.
03:21Biliyorsunuz yurt dışına pastırma, sucuk, et mamulleri girişi Avrupa ülkelerinde yasak.
03:26Ama bu tescilden sonra inşallah pastırma, sucuk imalatçıları da biraz daha dikkat ederse
03:32yurt dışına özellikle Avrupa gülbetçilerimiz daha rahat götürüp gelişecekler.
03:37Biz de mutlu oluruz.
03:39Kayserimize de döviz girer efendim.
03:41Masa tatma, sunum teknikleri ve pastırma doğramayı öğrenmek için buradayım.
03:45Kursumuza da hocamıza, açılmasına yönelik arzda bulunan herkese teşekkür ederiz.
03:51Buradayız.
03:52Sağ olun.
Yorumlar